Middelhavsdiet - En Salve For Hjertet

Video: Middelhavsdiet - En Salve For Hjertet

Video: Middelhavsdiet - En Salve For Hjertet
Video: How to LOSE Belly Fat - The Most Effective Way to BURN BELLY FAT Without Dieting 2024, Desember
Middelhavsdiet - En Salve For Hjertet
Middelhavsdiet - En Salve For Hjertet
Anonim

Middelhavsdiet er ikke bare en eksotisk og sunn måte å kvitte seg med noen ekstra kilo. Sammen med alle helse- og skjønnhetsfordelene, peker en rekke studier på å følge denne dietten som hovedårsaken til den høye forventede levealderen til mennesker i Middelhavsregionen.

En fersk studie av britiske eksperter viser at å følge denne dietten kan redusere risikoen for hjerteinfarkt. Statistikk viser at mennesker i Italia, Frankrike, Hellas, Spania og til og med noen deler av Nord-Afrika har mye mindre risiko for hjerte- og karsykdommer enn mennesker i andre utviklede land.

Salater
Salater

Middelhavsdiet er et verdenskjent fenomen. Denne dietten innebærer forbruk av mange fisk og sjømat, på bekostning av rødt kjøtt og bakverk, som bare er tillatt 2-3 ganger i måneden. Innbyggere i disse regionene spiser mye sesongens frukt og grønnsaker som en del av den daglige menyen.

Valnøtter, mandler, ris, bønner, linser, erter, pinjekjerner er også på bordet. Salater, som en obligatorisk del av hvert daglige måltid, er rik krydret med olivenolje og pyntet med oliven. Korn konsumeres hovedsakelig i form av pasta og pasta. Hver dag, men i moderasjon, er også meieriprodukter som skummet melk, ost, ost til stede på bordet.

Studien inkluderte nesten 7500 mennesker som måtte følge et strengt middelhavskosthold eller annet kosthold som inkluderte mindre fett i 5 år. Deltakerne i eksperimentet var i alderen 55 til 80 år. Nesten halvparten av de frivillige var damer.

Spaghetti med tomatsaus
Spaghetti med tomatsaus

Fellesnevneren blant alle de som gjennomgikk studien var at de alle hadde forverret helse. De led av diabetes, var overvektige, noen var røykere eller hadde en familiehistorie av hjerte- og karsykdommer.

Deltakerne i studien fulgte et middelhavsdiet. De spiste porsjoner grønnsaker minst fem ganger om dagen, i form av salater krydret med olivenolje. For dette formålet har forskere bare brukt kaldpresset olivenolje, fordi det antas at den har mer nyttige egenskaper enn raffinert eller lett olivenolje. Tre ganger i uken inkluderer menyen fisk og annen sjømat.

Middelhavsregimet
Middelhavsregimet

Alkoholforbruk under studien var begrenset til et glass vin eller to, men på daglig basis. Frivillige ble oppfordret til å helt utelukke rødt kjøtt og bakverk fra menyen.

Resultatene av denne studien viste utvetydig at folk som holder seg til Middelhavs diett har 30% lavere risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer, hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Dataene var så klare at de ga grunnlag for at forfatterne skulle avslutte dem tidlig. Ifølge Dr. Ramon Estruch, hovedforfatter av studien: "Forskere er enige om at diett er et bedre alternativ til medisiner."

Anbefalt: