En Bulgarsk Kvinne Tilbereder Fantastiske Insektkaker

Video: En Bulgarsk Kvinne Tilbereder Fantastiske Insektkaker

Video: En Bulgarsk Kvinne Tilbereder Fantastiske Insektkaker
Video: Lær bulgarsk: 200 setninger på bulgarsk 2024, September
En Bulgarsk Kvinne Tilbereder Fantastiske Insektkaker
En Bulgarsk Kvinne Tilbereder Fantastiske Insektkaker
Anonim

Det er ikke lenger en hemmelighet at manien for sunn mat tar over verden. Og mens flere og flere markeder tilbyr alle slags vegetariske og veganske matvarer, har entusiaster fra hele verden bestemt seg for å dra i en annen retning, og diversifisere det sunne bordet med retter av sirisser, gresshopper og ormer.

Blant dem er vår kvinne Kremena - en ung kvinne, klar til å eksperimentere med mat som ikke er interessert i andres fordommer. Den eventyrlystne jenta oppdrar eksotiske kjæledyr som er egnet for å spise. Med dem tilbereder Creamy ganske uvanlige, men veldig nyttige desserter, salater, snacks og en rekke hovedretter.

Jeg lagde to slags rå godterier og sjokolademousse med sirisser. I tillegg brukte jeg andre insekter til å dekorere dem, sa den unge bulgareren til Nova TV og viser stolt henne uvanlige retter, som til tross for deres rare sammensetning ser ekstremt fristende ut.

Cremy avslører at hun hevet crickets i et halvt år, og noen ganger delte kvelder og lunsjer med dem. Hun mener at det å spise insekter i utgangspunktet er sunt. Derfor tyr hun til ham.

Det er ekstremt viktig for meg å vite at jeg bruker verdifulle kilder til protein og karbohydrater. Tallrike studier og rapporter har vist at insekter er et bedre alternativ til kjøtt. De inneholder ikke hormoner og antibiotika. De er også trygge å spise, sier den unge kvinnen, som liker å lage proteinshakes og pannekaker med melorm og crickets.

Og selv om nesten to millioner mennesker over hele verden regelmessig inkluderer insekter i kostholdet sitt, i Europa, Australia og Nord-Amerika, begynner virksomheten med denne typen mat bare å vokse.

Stekte insekter
Stekte insekter

Det skal imidlertid bemerkes at ved å plassere insekter på bordet vårt, bryr vi oss ikke bare for vårt eget beste, men også for miljøet vårt.

De krever mye mindre vann, mat og plass enn andre dyr oppdratt til kjøtt, sa Kremena.

Anbefalt: