2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Gåsfett brukes i økende grad på restauranter i Vesten og i kosmetikkindustrien. Ifølge eksperter er denne typen animalsk fett mye mer nyttig enn svinekjøtt. Årsaken er at sammenlignet med andre typer animalsk fett, har gåsefett et lavt smeltepunkt - 14 grader Celsius. Dette gjør det lett fordøyelig av kroppen - det hevdes til og med at denne typen animalsk fett brytes ned mye raskere av kroppen enn kylling eller smult.
Til sammenligning smelter smult ved en temperatur på mer enn 43 grader, og kylling - ved en temperatur på 37 grader. Det viser seg at gåsefett den har også en nyttig sammensetning - den inneholder umettet fett og dets kjemiske innhold er nærmere olivenolje enn smør.
Sist men ikke minst er gåsefett deilig, legger eksperter til. Den inneholder omtrent 36 prosent mettede fettsyrer, mer enn 50 prosent enumettede og 13 prosent flerumettede fettstoffer. Til sammenligning - indikatorene for olivenolje er omtrent 75 prosent enumettet og 13 prosent mettet fett.
I USA dør 315 personer per 100 000 gjennomsnittsalder hvert år av et hjerteinfarkt. I Frankrike fikk 145 av 100.000 mennesker hjerteinfarkt i samme periode. I regionen Gascogne, hvor and og gåselever er ekstremt vanlig i det menneskelige kostholdet, dør bare 80 mennesker per hundre tusen av hjerteinfarkt. Dette faktum har nylig tiltrukket seg eksperters oppmerksomhet.
Det anslås at selv om de bruker betydelig mer fett der, gåsefett er grunnen til at folk har sunne hjerter, forklarer eksperter. Forskere minner imidlertid om at ingenting skal overdrives, for selv det mest nyttige produktet kan bli skadelig.
Husk at det blir gjort mer og mer forskning på mat og hvor nyttig et produkt er. Hvis du spiser i moderasjon, uten å gi opp et bestemt produkt eller overdrive noe, vil det absolutt garantere deg et sunt hjerte og et fullt liv.
Anbefalt:
Barn Ble Forgiftet Med Mat På Ferien
Ti barn ble innlagt på Razlog sykehus med symptomer på matforgiftning på den internasjonale barndagen. Ungene ble innkvartert på Hotel Peony i byen Bansko. Alle barna er 9 år, og leger gjør fortsatt tester for å sikre at det er matforgiftning.
Hvordan Potetmos Ble Til
Det første skriftlige beviset som beskriver potetmos er fra 1600-tallet. Så ble boken "Pirates of America" av den daværende berømte Dr. Alexander Exvemelin utgitt. Det var en hit blant europeere som kunne lære interessante ting om Amerika.
Hvilket Kjøtt Ble Billigere Og Hvilket Ble Dyrere På Ett år
Svinekjøtt er det produktet som har falt mest drastisk det siste året, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Prisene per kilo falt i gjennomsnitt med 20% i løpet av samme periode i 2017. I mars og april i år var gjennomsnittsprisen per slaktevekt BGN 2,86.
Pickle, Som Ble En Hit I Høst
Pickles er en favoritt for mange av oss, men deres feilfri forberedelse krever erfaring, teft og nysgjerrighet. Mestring av forberedelsen av en fin sylteagurk overføres i familier, bosetninger og blant bekjente. Det er forskjellige typer pickles, som er typiske for forskjellige regioner og bærer deres karakteristiske navn - Royal pickle, hunting pickle og andre.
Cannabispasta Ble En Hit På En Utstilling I London
Pasta med cannabis ble en total hit på en utstilling av italienske produsenter i London. Mer enn 200 italienske selskaper presenterte sine produkter i den britiske hovedstaden. Italiensk spaghetti med cannabis vekket den største interessen blant de besøkende.
