2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kaffen det har lenge ikke bare vært en drink, men en integrert del av livet vårt. Uten sin forfriskende, behagelig bitter smak og sin duftende aroma, er det vanskelig å forestille seg morgen- eller forretnings- og romantiske møter. Overalt i verden elsker de kaffe, men de gjør det på sin egen måte. Litt avvik fra den klassiske oppskriften og her er en helt ny versjon.
Samtidig er serveringen av drikken annerledes. I Italia, for eksempel, tilbyr de espresso med sitron, i Finland legger de først lappost i koppen og heller den deretter. kaffe.
I Colombia - først en slurk vann
Kaffe og dette fjerne og ukjente for de fleste bulgarere er uløselig knyttet sammen. Her dyrker ifølge mange eksperter verdens høyeste kvalitetskaffe. Og de drikker det på en annen måte enn i nabolandene. Og selv om i romanen Ingen skriver til oberst Gabriel Garcia, tilfører Marquez litt rust til drikken, faktisk gjør colombianere det med sjokolade. I colombianske termer kan den bare brygges med lokalt dyrkede kaffebønner.
I Brasil - kaffe med mye sukker
Brasil er ikke bare kjent for sine ville aper, men også for sin kaffe. En tredjedel av verdens produksjon utvinnes her - i landet karneval, favela (fattige nabolag) og utrolige fotballspillere. Men den aromatiske drikken er full på en måte som overrasker oss. Det som svelges nesten en gang kalles kaffe kaffe - i oversettelse litt kaffe. Etter koking filtreres den gjennom en klut, det tilsettes mye sukker, kondensert melk og sirup. Dette er imidlertid en velvære for de rikere, folket på favelaene bare søter det seriøst, men bare med sukker. I det meste av Brasil foretrekker de litt kaffe med flere tilsetningsstoffer.
Vietnam - rammet og med egg
Hva starter morgenen i Vietnam med? Selvfølgelig med mopedreparasjon og en kopp oppkvikkende kaffe. Her er denne drinken en favoritt og tilberedes på en spesiell måte. Nederst på koppen heller de først den populære kondenserte melken, og på toppen håper de på en metallinnretning med hull som ser mer ut som en koppsil. De heller kaffen i den, tapper den godt og heller kokende vann over den. Så dren gradvis gjennom hullene i ca 2-3 minutter og hav i koppen.
Hvis du vil lage vietnamesisk kaffe, men ikke har den perforerte koppen, kan du bruke en annen populær oppskrift - igjen med kondensert melk, men også med egg - 3 ts. kaffe, 1 eggeplomme, 2 ts. kondensert melk. Lag en liten kopp kaffe. Pisk eggeplommen i melken til den er luftig. Hell 1 ss. av brygget kaffe og slå igjen. Tilsett resten av kaffen og nyt morgenen.
Marokko - en blanding av krydder
Selv bare å uttale navnet på dette landet fremkaller assosiasjoner med aromatiske krydder. Det er ikke tilfeldig at den lokale kaffen minner mer om et orientalsk marked enn en drikkevare. Forresten, hvis du bestemmer deg for å prøve det, tenk deg om to ganger: etter den første nippen brenner munnen! Reisende som ikke er vant til lokal kaffe, anbefales å ha et av de lokale brødene i hånden for å slukke ilden på tungen.
Den berømte marokkanske kaffen er sterk og faktisk sjarmerende med sin duft av kanel, spisskummen, ingefær, kardemomme og muskat. Og de andre krydderne som tilsettes, avhenger av saken. På et bryllup tilbyr de for eksempel søtere kaffe, mens det ved begravelser forventes at smaken blir mer bitter.
Italia - barken fra eks
Italienerne er et temperamentsfullt og rastløst folk. Vanen med å gjøre alt raskt og følelsesmessig, til og med å drikke kaffe, ligger i deres blod. Det er ikke tilfeldig at det er her espresso ble oppfunnet. Denne drinken er en del av italiensk kultur, det samme er Late, Mocha eller Café Americano. Det er en populær måte for mange mennesker som har det travelt, men som ønsker å få en ekstra dose energi. Espresso reduserer ventetiden og bryggingen av drikken. Det er tradisjonelt drukket eks, og den ideelle koppen espresso er toppet med luftig krem over sterk kaffe.
I Italia er kaffe en integrert del av lunsjetiketten. Sjokkoppvåkningen om morgenen er imidlertid laget med kaffebark - espresso med en solid slurk grappa - noe som bulgarsk konjakk eller annen foretrukket alkohol.
Danmark - aromaene til København
Litt uventet, men danskene er ikke dårligere enn italienerne når de drikker kaffe. Så mye som det virker for oss at i kaldt Skandinavia er det mer forståelig å legge vekt på alkohol eller te, sannheten er at der kaffe er i utgangspunktet. Danskene bærer den i termoser, drikker den på kafeer, selv om prisene der er høye, og det er bedre å lage mat hjemme, og de bruker utrolige mengder. Tradisjonell dansk kaffe regnes som en drink som heter København - kaffe med rom, nellik og kanel.
Frankrike - kaffe med brød
Den forfriskende drikken til franskmennene er også kaffe. Den må serveres hver morgen med melk og sjokoladebrød, som tilberedes med sjokoladebiter - faktisk er dette den berømte croissanten. Den viktigste egenskapen til dette ritualet er den brede koppen der du enkelt kan smelte biter av deilige bakverk. Selvfølgelig kan du også drikke kaffe med et stykke syltetøy. Liker du kaffe med mindre melk? Bestill den lettere versjonen av denne drinken - noazet, dvs. kaffe med hasselnøtter. Paradokset er at det ikke er hasselnøtter i det, men navnet er heller inspirert av sin utrolige smak.
Anbefalt:
Kulinarisk Omvisning Av Påske Retter Rundt Om I Verden
I den kristne religionen om Kristi oppstandelse - påske feires oppstandelsen til Jesus Kristus. Forberedelsene til feiringen begynner i uken før påske, kalt Holy Week. Det feires i 6 dager. Dette er den eldste kristne høytiden. Det har blitt feiret siden det 2.
En Mann Reiste Verden Rundt For å Si Hvor Den Beste McDonalds Var
Født i Ontario, Canada, har James McGuan reist verden i årevis og er en lidenskapelig McDonald's. Kanadieren deler sine favoritt hurtigmatrestauranter over hele verden. McGuan er for tiden basert i Bangkok, hvor han har jobbet for et teknologi- og innovasjonsselskap en stund.
Julebordet Rundt Om I Verden Og I Vårt Land
Etter at familien har samlet seg rundt bordet med magre gjester julaften, kan julen nå rettene være salige. Tyrkia er den tradisjonelle retten til jul. Den er rik på proteiner og dårligere i kolesterol enn kylling, svinekjøtt og storfekjøtt.
Hva Spiser De Rundt Om I Verden Til Jul?
Jul er en av de lyseste høytidene i nesten hele verden. Selvfølgelig har forskjellige land sin egen tradisjonelle mat denne dagen. I Bulgaria på julaften er bordet laget av magre retter, og kjøttet vi spiser neste dag - jul. I noen sentral- og østeuropeiske land, som Russland, Ukraina, Polen og Litauen, kalles julaften middag "
Hvordan Lage Kaffe I Forskjellige Land Rundt Om I Verden
Millioner av mennesker over hele verden starter morgenen med en kopp kaffe, og i forskjellige land er det forskjellige tradisjoner for å tilberede den forfriskende drinken slik at den gir dem glede. For å lage den typiske kaffen i Portugal trenger du en kopp kald kaffe, noen isbiter, sukker og sitroner.
