2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For å overraske dine kjære med en engelsk tallerken med stekt svinekjøtt, fyll på fire svinekoteletter, to hundre gram salt, et fedd hvitløk, salt og pepper.
En dag før du tilbereder kjøttet, skjær hvitløksfeddet i tynne skiver, blancher det i et minutt i kokende vann og tørk det. Bland i en bolle salt, sort pepper, hvitløk og rull hver kotelett.
Du kan gjøre det på en annen måte - å lage kutt i kjøttet med en skarp kniv. Sett et stykke hvitløksfedd i hvert snitt. Brikkene må være like langt fra hverandre. La kjøttet stå i kjøleskapet over natten.
For tilberedning av retten trenger du en løk, to gulrøtter, tre fedd hvitløk, hundre gram smør. Fjern kjøttet fra kjøleskapet, vask med salt.
Skrell gulrøtter og løk, skjær i kvart. Skrell hvitløksfedd og hakk fint. Smelt smøret i en stor bolle og stek kotelettene til de er gyldne.
Stek grønnsakene og legg kjøttet på dem. Tilsett krydder etter smak, dekk med lokk og stek i ovnen. Vend etter en halvtime og stek i en halvtime til.
Fjern kotelettene fra pannen og øk ovnen til 225 grader. På denne tiden lager du sausen. Varm pannen med grønnsakene over svak varme og karamelliser dem til de er gyldne.
Fjern overflødig fett og tilsett tre hundre milliliter kaldt vann. Kok opp og la koke i en halv time. Sil og tyk ved oppvarming.
Klargjør glasuren. For det trenger du tre eggeplommer, to ss honning, to ss soyasaus. Strøk kjøttet med glasuren og la det steke i ti minutter.
Fjern fra ovnen. Hell stekesausen i en bolle, tilsett den i grønnsakssausen med et stykke smør og pisk til smøret emulgerer. Server med saus.
Anbefalt:
Hvordan Lage Engelsk øl Selv
Smaken av ekte hjemmelaget engelsk øl er fantastisk, og du kan prøve det hvis du bestemmer deg for å lage det selv hjemme. Tre kilo havre eller bygg er nødvendig. Du kan lage mer øl, men du må øke proporsjonene. Forvarm ovnen til hundre og femti grader og legg bønnepannen i den.
Jacques Pepins Spesialitet: Asparges Med Sennepsaus
Dessverre er asparges et lite kjent produkt for bulgarere, noe som også er ekstremt nyttig. De er kjent for sin rikdom på vitaminer og mineraler, men er spesielt egnet for gravide fordi de er blant de mest folsyrerike grønnsakene. En undersøkelse som ble utført blant bulgarere viser at vårt folk faktisk ikke spiser asparges bare fordi de ikke vet hvordan de skal tilberedes.
Hvordan Dekorere Pepperkaker Til Jul?
Du trenger en rask og enkel idé for dekorere jul pepperkaker ? Prøv disse enkle 9 dekorasjonsteknikkene for å gjøre deg flott Pepperkaker til jul som vil bringe hele familien til bordet på kort tid. 1. Sukkerglasur Beleg pepperkakene med farget sukkerglasur og la dem stivne.
Hvordan Ordne Bordet Til Jul
For å gjøre ferien enda mer komplett og fargerik, må vi vite hva vi skal ta på oss bordet til jul . Hva kan vi pynte bordet med, hvilken mat må vi legge på det. Det er mange krav til julaften - det viktigste er å legge bare magre retter på bordet.
Hvordan Forberede Det Perfekte Galleriet Til Jul
Stolen er en tradisjonell tysk kake som er klargjort for juleferien. Det er allerede kjent i vårt land, og flere og flere husmødre har et ønske om å forberede det. Tyske konditorer har allerede begynt å lage kaken, selv om det fortsatt er mye tid til jul.
