2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Stolen er en tradisjonell tysk kake som er klargjort for juleferien. Det er allerede kjent i vårt land, og flere og flere husmødre har et ønske om å forberede det. Tyske konditorer har allerede begynt å lage kaken, selv om det fortsatt er mye tid til jul.
Faktisk kan lageret lages i god tid før ferien - hvis det er godt pakket, vil det vare opptil 45 dager, uten å endre smak i det hele tatt, sier konditorer. Ifølge dem, jo lenger den blir, jo bedre blir kaken.
For å lagre godt blir den kalde båsen pakket pent inn i folie, deretter plassert i en tykk plastpose og etterlatt et eller annet sted på et tørt og kjølig sted. Før det er på tide å pakke den tradisjonelle tyske kaken, må vi skaffe deg de nødvendige produktene og gjøre det, og her er hva du trenger:
Julegalleri
Nødvendige produkter: 600 g mel, 250 ml melk, 100 g sukker, 7 g tørrgjær, 1 - 2 vanilje, salt, marsipan, 40 g mandler og valnøtter, 30 g svisker og kirsebær, 50 g tørkede kirsebær, skrellmandarin og appelsin, 200 g smør, tidligere smeltet og avkjølt, pulverisert sukker
Fremstillingsmetode: Sikt en halv kilo mel og hell det i en passende stor bolle, tilsett deretter sukker og vanilje, sammen med en klype salt. Du trenger resten av melet for å kna kaken - du trenger kanskje mer.
Bland de tørre ingrediensene og tilsett det allerede avkjølte smøret og tørkede frukter, samt gjæren du løste opp i den varme melken og la det skumme. Tilsett deretter mandlene og elt deigen godt.
Du bør smøre det fremtidige galleriet med olje og la det ligge i en stor bolle for å hvile. Når den dobles i volum, kan du gå videre med oppskriften - det kan ta en time eller litt lenger tid. Alt avhenger av temperaturen i rommet du gjør det i.
Rull deretter kaken og ha i den finhakket valnøtter og marsipan og form den. Overfør den til et brett som du tidligere har dekket med bakepapir, og dekk stolen med et håndkle (eller folie). La den stå i en time til å heve igjen.
Ovnen varmes opp til 180 grader, galleriet er dekket med folie for ikke å brenne og bake i mellom 50 minutter og en time. Når du har bakt det, smør det pent med smør - mens det fortsatt er varmt og dryss veldig rikelig med melis.
Kaken blir avkjølt helt, og lagres deretter for å oppbevares til kommende juleferie, når du tar den ut og virkelig koser deg med jul uten å unødvendig kretse rundt ovnen.
Anbefalt:
Hvordan Dekorere Pepperkaker Til Jul?
Du trenger en rask og enkel idé for dekorere jul pepperkaker ? Prøv disse enkle 9 dekorasjonsteknikkene for å gjøre deg flott Pepperkaker til jul som vil bringe hele familien til bordet på kort tid. 1. Sukkerglasur Beleg pepperkakene med farget sukkerglasur og la dem stivne.
Hvordan Ordne Bordet Til Jul
For å gjøre ferien enda mer komplett og fargerik, må vi vite hva vi skal ta på oss bordet til jul . Hva kan vi pynte bordet med, hvilken mat må vi legge på det. Det er mange krav til julaften - det viktigste er å legge bare magre retter på bordet.
De Perfekte Desserter Til Jul
I juleferien er alles tanker hovedsakelig rettet mot festbordet. Det er i julen at hele familien samles for å tilbringe ferien sammen, og det er derfor det er bra at julemenyen tilberedes på forhånd. Derfor vil vi her tilby deg tre ideer til jule desserter som passer perfekt på ethvert bord:
En Julefortelling Om Det Tyske Galleriet
Tradisjonen tilsier at julebordet skal være overdådig og rikt, med fylt kalkun og deilige søtsaker, ødelagt vin og forskjellige salater. I noen land er det vanlig å ha fylt kalkun på bordet til jul, i andre - kake, sjømat, gåselever og utvalgte oster.
Hvordan Lage En Engelsk Spesialitet Til Jul
For å overraske dine kjære med en engelsk tallerken med stekt svinekjøtt, fyll på fire svinekoteletter, to hundre gram salt, et fedd hvitløk, salt og pepper. En dag før du tilbereder kjøttet, skjær hvitløksfeddet i tynne skiver, blancher det i et minutt i kokende vann og tørk det.
