2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Smaken av ekte hjemmelaget engelsk øl er fantastisk, og du kan prøve det hvis du bestemmer deg for å lage det selv hjemme. Tre kilo havre eller bygg er nødvendig. Du kan lage mer øl, men du må øke proporsjonene.
Forvarm ovnen til hundre og femti grader og legg bønnepannen i den. Slå av ovnen slik at de ikke brenner, og rør med jevne mellomrom i kjøleovnen slik at kornene ikke blir svarte.
Når bønnene er lett stekt, knuser du dem eller maler dem på noen måte. Ha i en kjele eller annen stor beholder og hell 15 liter vann ved en temperatur på 65 grader. Bland godt, la stå i tre timer og hell væsken forsiktig uten å helle brystvortene. Ikke kast dette vannet.
Fyll igjen med vann, men det skal være 12 liter og en temperatur på 72 grader. Hell vannet i en bolle etter to timer. Hell deretter 12 liter kaldt vann og hell etter en og en halv time i en bolle. Bland de tre helte vannet.
Bland 15 kilo maltodextrin eller flytende honning i 15 liter vann, tilsett de tre vannet, tilsett 200 gram humle og kok det hele under stadig omrøring. Etter to timer, når væsken er avkjølt, tilsett 2 ts ølgjær, rør og la stå ved romtemperatur.
Når prosessen med aktiv gjæring er over, hell ølen i en trefat og la den være uten lokk, bare dekket med gasbind for å forhindre at støv kommer inn. Etter tre dager i nærheten, og på to uker kan du smake godt engelsk hjemmelaget øl.
Det er best å lage engelsk øl av bønner som har fått spire på forhånd. For dette formålet bør bønnene bli dynket i vann for å dekke dem og la dem spire i et godt ventilert rom i to til fem dager.
Brystvorteveksten stopper når røttene når 1,3 centimeter. Det ferdige spirede kornet er sprøtt, søtt på smak og med en behagelig aroma. Jo mer bønnene får spire, desto lettere blir ølet.
Anbefalt:
Hvordan Lage Sushi Selv
Du kan lage sushi selv, og det vil ikke være forskjellig fra det på restauranter, hvis du legger litt anstrengelse. Før du begynner å tilberede denne delikatessen, kjøp en spesiell bambusmatte for å tilberede rundstykkene. For å lage kaviarruller trenger du sytti gram nori tang, to hundre og femti gram hvit ris, hundre og femti gram rød kaviar, en teskje salt, fire ss sukker, varmt vann - to ss og fire ss ris.
Hvordan Lage De Berømte Kinesiske Edderkoppene Selv?
Baozi, bedre kjent i Bulgaria som Pauchi, er en asiatisk deigspesialitet som er veldig vanlig i Kina. Den er tilberedt av kokt deig og fyll, bestående av kjøtt (biff, kylling) og grønnsaker (purre, løk). Edderkopper minner veldig om dumplings, populære i Russland, Ukraina, Polen, men er litt større.
Hvordan Lage Einkornmel Selv
I dag, når nesten hvert produkt inneholder skadelige kjemikalier og plantevernmidler, er einkorn en god mulighet til å spise sunt og sunt. I løpet av de siste to tiårene har nesten alle frokostblandinger på markedet blitt genetisk modifisert.
Hvordan Lage En Saftig Tortilla Selv?
Tortilla er et rundt og tynt brød laget av mais eller hvetemel, men uten gjær. Denne retten er veldig vanlig i meksikansk mat - i Mexico er den en av de nasjonale rettene, så vel som i Portugal, Spania, USA og Canada. Du vil gjøre det saftig tortilla hjemme?
Hvordan Lage En Engelsk Spesialitet Til Jul
For å overraske dine kjære med en engelsk tallerken med stekt svinekjøtt, fyll på fire svinekoteletter, to hundre gram salt, et fedd hvitløk, salt og pepper. En dag før du tilbereder kjøttet, skjær hvitløksfeddet i tynne skiver, blancher det i et minutt i kokende vann og tørk det.
