2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Alle har minst en gang sittet igjen med steker som allerede er tilberedt, spesielt etter en ferie. Spesielt i dag er det nesten en forbrytelse å kaste resten av maten. Så gi henne et nytt liv.
Uansett hvor saftig og godt tilberedt de er, tørker biffene ut. Selv om de er små, kan du tilberede nye retter som er nok for hele familien ved bruk av andre produkter.
Her er noen ideer:
1. Skivede biffer kan tilsettes til bønnegryte, ertestuing, grønne bønner med poteter, ris, surkål eller fersk kål. Ti minutter før oppvasken er klar, tilsett skiver i biter som skal snu med retten og absorberer aromaen
2. Plasser de skivede biffene i 7 til 10 minutter i følgende sauser:
- Kok raspede tomater eller fra en krukke, tilsett svart pepper, hvitløk, laurbærblad, revet gulrot, salt;
- tilsett Béchamelsaus, Fricassee-saus, soppsaus eller saus laget av smeltet ost, flytende fløte og sort pepper. Krem kan erstattes med fersk melk og litt ristet mel;
3. I en non-stick panne, stuv revet gulrøtter og finhakket løk, tilsett skiver i biff, hell rømme utvannet med vann, salt etter smak, sort pepper og la det småkoke under et lokk i noen minutter. Lav varme. De må røres for ikke å brenne. I stedet for en panne kan de stekes i ovnen. Lag et pynt av stuvede grønnsaker eller potetmos. Faktisk kan de fleste sauser brukes i dette tilfellet, så lenge de ikke er søte;
4. De resterende biffene blir malt, hvis de har bein eller hud, blir de fjernet. Finhakk løken og noen fedd hvitløk og stek i olje. Stek noen skjeer med mel i en panne, og tilsett varm varm melk under stadig omrøring for å få en ganske tykk saus. Tilsett litt sitronsaft, pepper, salt. La sausen avkjøles. Bland bakken, stekt løk og hvitløk, kald saus, revet gulost, 1 egg, finhakket persille. Blandingen blandes godt og legges i kjøleskapet i 2-3 timer. Da dannes små kebab eller kjøttkaker av den. Før du steker i veldig varm olje, dypp først i mel, så i pisket egg og til slutt i brødsmuler. Server med majonesaus og yoghurt, som er smaksatt med hvitløk og pepper;
5. De resterende helhetene eller biffene kan brukes etter finhakking og erstattet fersk kjøtt eller kjøttdeig i kålfyllingen med kål eller vinblader;
6. Kjøttdeig i moussaka kan også erstattes med finhakket biff. Rør inn yoghurt, egg, salt og mel og hell moussakaen. Stekes i ovnen.
For variasjon kan du tilberede en pai med moussaka fra andre biffer. Fylling er plassert mellom jordskorpene - det skal ikke være for vannaktig, som fordeles jevnt på dem. Når det siste arket er ferdig, kuttes paien og moussaka-fyllingen helles på den, og det er bra at den kommer inn mellom kuttene. Stekes i forvarmet ovn.
7. Kok poteter, skrell og skjær i sirkler. I en smurt panne, ordne en rad poteter, en rad med skiver gjenværende biffer, hell litt tomatpuré - smaksatt og hjemmelaget, og fortsett med alternerende produkter. Det ender med potetene. Hell over sammenvispet egg, melk, mel og gulost. Stekes i ovnen.
8. Smørbrød med andre biffer kan også lages. Stew noen skrelte og skiver sopp, løk ikke veldig fint og stuv i olje, salt, pepper, kanskje varm pepper og litt hvitvin. Biter av bacon, skinke eller pølse blir lagt til dem. Gryter til vinen springer ut. Fordel blandingen på brødskivene, legg et stykke smeltet ost eller gulost på toppen og stek i ovnen til osten eller gulosten smelter.
9. Biffene deles i bredden for å gjøre dem tynnere. Selv om det bare er biter av dem, blir de kuttet i tynne skiver. Skiver brødristerbrød fordeles på innsiden med veldig lite smør eller margarin. Legg tynne skiver smeltet ost, tynne skiver tomat, tynne skiver, etterfulgt av tomat, ost eller gulost. Stek i en sandwichbrødrister.
Nyt!
Anbefalt:
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Salat?
Salat er en populær bladgrønnsak, som er veldig populær på Balkanbordet, og vi spiser den tradisjonelt rå. Frisk salat er en viktig komponent i klassiske vår- og påskesalater. De brukes også som pynt til burgere og smultringer, sammen med agurker og tomater.
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Egg?
Hvis du har lurt på hva du for eksempel skal bruke resten av påskeeggene, så er følgende linjer bare for deg. Vi presenterer noen få enkle, raske og veldig smakfulle oppskrifter med egg: Kokte egg med majones Nødvendige produkter: 8 hardkokte egg, 6 ss majones, 4 ss yoghurt, pepper, salt Fremstillingsmetode:
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Avokado?
Med avokado kan du tilberede deilige og sunne retter og salater. Velg en myk og godt moden avokado slik at du kan nyte smaken og dens nyttige ingredienser maksimalt. Trikolorsalaten med avokado er veldig velsmakende og vakker. Nødvendige produkter:
Hvordan Og Hva Skal Jeg Lage Mat Med Brennesle?
Brennesle er blant de bladgrønnsaker som er ekstremt rike på jern, mange vitaminer og en haug med andre næringsstoffer. Eksperter anbefaler regelmessig forbruk, da det til og med er mye brukt i apotek og tjener til å forebygge og behandle en rekke helseproblemer.
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Hakket Lam?
Hakket lam er veldig velsmakende og er et flott alternativ til kjøttdeig i mange oppskrifter. Prøv å tilsette hakket lam som ingrediens i en rekke lokale retter, fra fjærfe til kjøttkaker og salater. Vi har forberedt flere ikke-tradisjonelle oppskrifter med hakket lam å forberede:
