Oshav Til Julaften

Innholdsfortegnelse:

Video: Oshav Til Julaften

Video: Oshav Til Julaften
Video: Mummitrollet - Vintergjester Ep. 23 2024, November
Oshav Til Julaften
Oshav Til Julaften
Anonim

Oshawat er en del av det tradisjonelle bulgarske bordet til julaften. 24. desember er det obligatorisk å spise bare magre måltider, og dette er den siste dagen kjøtt og meieriprodukter er forbudt. Tradisjonelt må oppvasken være et oddetall, og en av dem må være oshava.

Det er en kompott av mange typer tørket frukt - svisker, aprikoser, epler, fiken, pærer og mer. Du kan kjøpe Oshav fra hvilken som helst matbutikk, men hvis du vil beholde den mest autentiske julestemningen, vil du forberede den hjemme.

Det er relativt enkelt, du trenger ikke mange produkter, det er også velsmakende og har ganske gode kostholdskvaliteter. Det er bra når du har bestemt deg for å gjøre det hjemme, å forberede det 1-2 dager før ferien. I noen deler av Bulgaria tilberedes oshava på St. Ignatius-dagen, som er 20. desember. Hvis du vil gjøre det, er den eneste forutsetningen at du må holde den kald.

I den travle og stadig travle hverdagen lever en stor del av folket på selve dagen, så hvis du ikke klarer å følge tradisjonen - gjør det rett før høytidskvelden. Hva trenger vi for å forberede en velsmakende og samtidig nyttig oshav?

Oshav til julaften
Oshav til julaften

Oshav til julaften

Nødvendige produkter: 4 ts tørket frukt, 4-5 ss honning

Fremstillingsmetode: Fruktene du vil velge til julaften er helt etter din smak. De mest brukte er plommer, pærer, epler og aprikoser. Legg fruktene dine i bløt i vann minst 3-4 timer i forveien. Etter denne tiden, sett dem på komfyren mens de er i vannet og la den koke. Etter at fruktene er kokt, tilsett honning. Det er bra å la oshaen avkjøles i beholderen den ble kokt i.

Hvis du ønsker det, kan du legge til nellik, kanel eller vanilje i frukten for smak.

Anbefalt: