Kylling Med Trøfler Til Guvernørens Ball Etter Oscar-utdelingen

Video: Kylling Med Trøfler Til Guvernørens Ball Etter Oscar-utdelingen

Video: Kylling Med Trøfler Til Guvernørens Ball Etter Oscar-utdelingen
Video: Hvordan dele opp en hel kylling 2024, September
Kylling Med Trøfler Til Guvernørens Ball Etter Oscar-utdelingen
Kylling Med Trøfler Til Guvernørens Ball Etter Oscar-utdelingen
Anonim

Oscarene er bare dager unna, og forberedelsene til dem har vært i full gang i flere måneder. Det er ukjent på dette tidspunktet hva han vil gjøre etter at han forlater stillingen.

Den tradisjonelle guvernørens ball - etterfesten etter Oscar-seremonien, vil være på samme nivå i år. Mesterkokk Wolfgang Puck har forberedt menyen i 22 år. Han og teamet hans løftet gardinen på hva stjernene vil spise denne gangen.

Den 88. Oscar-utdelingen avholdes 28. februar. Verten vil være komikeren Chris Rock. Guvernørens ball begynner umiddelbart etter at den er avsluttet.

Kjøkkensjef Wolfgang Puck vet veldig godt hva skuespillere elsker. De fleste av dem besøker restauranten hans regelmessig, hvor guvernørens ball også blir avholdt i år. Det er nå klart med oppvask for alle 1500 gjester som kommer til etterfesten 28. februar.

Stjernemenyen inneholder 50 retter med salater av forskjellige typer kylling med svarte trøfler, cheddarost og forskjellige typer krabbe med perleris. Virtuosens favoritt-forrett - bakte poteter med kaviar, vil også være til stede ved bordene. Det vil ikke være mangel på tradisjonell røkt laks i form av en statuett.

Puck har også tatt hensyn til vegetarianere. For dem har han tilberedt grønne bønner, guacamole, artisjokker med asparges, gazpacho og kokte rødbeter med sitron. Menyen passer perfekt til fransk champagne og forskjellige typer viner, fra restaurantens rike vinliste.

For de andre gjestene vil det være et bredt utvalg av stilige drinker. På bordene vil det helles champagne fra det spesielle utvalget av Piper-Heidsick, årgangene 1998 og 2002, med sterke notater av Pinot Noir.

I tillegg til maten tok Puck seg av interiøret i restauranten. Det vil inneholde tegneserier med stjerner fra Hollywoods gullalder, samt nåværende nominerte til prisene. Bildene av moderne stjerner vil bli presentert som tegneserier.

Anbefalt: