Hva Er Den Beste Måten å Varme Opp Pizzaen I Går Kveld?

Video: Hva Er Den Beste Måten å Varme Opp Pizzaen I Går Kveld?

Video: Hva Er Den Beste Måten å Varme Opp Pizzaen I Går Kveld?
Video: Ulv gjemsel! Hvem er det bedre å gjemme seg: Skurker eller speidere ?! 2024, September
Hva Er Den Beste Måten å Varme Opp Pizzaen I Går Kveld?
Hva Er Den Beste Måten å Varme Opp Pizzaen I Går Kveld?
Anonim

Pizza er en favorittrett for store og små. Det er knapt en person som ikke vil slå på nybakte Margarita, Capricciosa, napolitanske, Calzone eller Quatro Formaggi. Og hvordan ellers? Hver av disse pastafristelsene er duftende, myke og smelter i munnen.

Dette er imidlertid ikke tilfelle med pizzaen som er til overs fra i går kveld. Etter å ha stått i flere timer mister den sitt opprinnelige appetittvekkende utseende og må varmes opp igjen. Hvordan varme opp pizza å være like deilig?

Dette spørsmålet ble besvart av kokker fra en pizzeria i Brooklyn. Ifølge dem bruker mange mennesker en mikrobølgeovn for å varme opp pizza men dette er feil tilnærming, for etter noen minutter i maskinen ser deigen ut gjennomvåt og er på en eller annen måte underlig i smaken.

Det ville også være galt å legge pizzaen fra i går tilbake i ovnen, fordi dette får deigen til å tørke ut og bli enda hardere.

Pizza
Pizza

Derfor anbefaler erfarne kokker å varme opp restepizzaen i en panne. For å gjøre dette må de plasseres i et ikke-oljet apparat og stekes i 2 minutter.

Deretter anbefaler kokkene å dryppe litt vann rundt bitene og dekke pannen med et lokk og ta av varmen. Pizzaen skal stå under lokket i ett minutt og deretter klar til å spise.

Resultatet er en sprø skorpe, myk kjerne og perfekt smeltet gul ost!

Anbefalt: