Ta En Titt På Triksene Til Restauranter Som Koster Deg Mer

Video: Ta En Titt På Triksene Til Restauranter Som Koster Deg Mer

Video: Ta En Titt På Triksene Til Restauranter Som Koster Deg Mer
Video: Overgang. Jeg fandt noget skræmmende i min onkels hus. Gerald Durrell 2024, September
Ta En Titt På Triksene Til Restauranter Som Koster Deg Mer
Ta En Titt På Triksene Til Restauranter Som Koster Deg Mer
Anonim

Restauranter bruker kjente psykologiske triks for å oppmuntre deg til å bestille mer og betale mer. Nesten ingenting på menyen er der ved et uhell.

Fra atmosfæren til hver av de tilbudte rettene, prøver restaurantene å provosere oss, slik at regningen vår ikke blir liten til slutt, avslører et materiale fra Business Insider.

1. Ingen av beløpene er avrundet - vær oppmerksom og du vil se at prisene på de fleste retter slutter på 0,90. Dette skyldes ikke et nøyaktig estimat eller tilfeldighet, men et prøvd og markedsført knep.

Flertallet av kunder avrunder beløpet, og undersøkelsene er kategoriske - priser som slutter på 0,90 gir høyere fortjeneste;

2. Valutaen vises sjelden - i menyen drikker de sjelden valutaen, som levs, euro eller dollar, bak prisen. Dette minner kundene om at de bruker penger og er ulønnsomme for restauratører. En studie fra Cornell University fant at når dollartegn mangler bak prisen, har folk en tendens til å bruke mye mer;

Spiser på Sushi
Spiser på Sushi

3. Maten er knyttet til familiemedlemmer - når oppvasken er i henhold til bestemorens oppskrift, får dette de fleste kunder til å bestille fra denne retten.

I Vesten brukes mamma og tante ofte til å beskrive oppvasken, og metoden fungerer fordi den henger sammen med familien;

4. Etniske assosiasjoner antyder at maten er autentisk - en studie av psykolog Charles Spence viser at når maten på menyen er uthevet som bulgarsk, italiensk, spansk eller arabisk, bestiller folk mer;

Kunder har en tendens til å ignorere prisen på parabolen når de tror de vil spise nasjonal mat;

5. Ingrediensene er i fet skrift - hvis oppvasken ledsages av store og lyse bilder, og fonten til ingrediensene er i fet skrift, vil folk bruke mer. Selv de mest elite restaurantene stoler på denne taktikken.

Anbefalt: