2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Høsttakkefest er en nasjonal høytid som feires på forskjellige datoer i USA, Canada, noen av Karibia, Liberia og andre. I 2019 ble ferien feiret 28. november i USA. Den feires den andre mandagen i oktober i Canada og den fjerde torsdagen i november i USA og Brasil, så vel som andre steder i verden.
Den ble opprinnelig feiret som Thanksgiving and Sacrifice Day for høstens velsignelser og året før. Festivalferier med lignende navn finnes også i Tyskland og Japan. Selv om Thanksgiving har historiske røtter i religiøse og kulturelle tradisjoner, har det lenge blitt feiret som en sekulær høytid.
Det klassiske høsttakkefest middag inkluderer gammeldags favorittretter som aldri forandrer seg: kalkun, saus, fyll, poteter, grønnsaker og paj. Men måten disse rettene tilberedes eller presenteres på er i stadig endring på grunn av kostholdstrender og forskjellige kostholdspreferanser.
Stekt kalkun er den viktigste hovedretten til festbordet på Thanksgiving. Nøkkelen til en vellykket middag er tilstedeværelsen av en kalkun som er stor nok til å mate alle og matrester til interessante måltider de neste dagene. Her er to interessante forslag som vil gjøre kalkunen (og mannen som kokte den) til kveldens stjerne:
Legg bacon, pancetta eller prosciutto på overflaten av hele kalkunen. Dette vil beskytte det hvite kjøttet mot overkoking, og vil gi kjøttet en naturlig saftighet og gi det en litt røykfylt finish.
For elskere av mer utradisjonelle smaker kan du lage en marinade av honning og balsamico, forsterket med timian og appelsiner. Enkelt og veldig duftende!
Fylling og pynt er en annen veldig viktig del av høytidsbordet. Hovedforskjellen mellom de to er at fyllingen tilberedes inne i fuglen, og pyntet tilberedes og serveres separat.
Et deilig, klassisk forslag til fylling eller pynt er duftende brødkrutonger krydret med salvie. Hakkede nøtter, rosiner, terninger med eple eller tørkede blåbær kan legges til fyllet, avhengig av dine preferanser.
Potetmos (potetmos) og saus av saus er en av favorittkombinasjonene for Høsttakkefest. Mosen kan tilberedes i kombinasjon med hvitløk, smør og melk for en mer kremaktig tekstur. Og for folk som ikke har mye tid - i mikrobølgeovn eller Instant Pot.
For mange er Grave like viktig som en kalkun. Det er mange raske og enkle oppskrifter for tilberedningen, men hovedregelen er at sausen blir tykk og duftende, akkurat som den bakte.
En annen tradisjonell saus til høytidsbordet er tyttebærsaus, som det er mange variasjoner for, og som lett kan absorbere sitrusaromaer, likører eller krydder uten å miste karakteren. Kombineres godt med stekt kalkun eller skinke.
Grønnsaksretter tilbyr et bredt utvalg av forskjellige smaker og teksturer - rosenkål, blomkål, gulrøtter er noen av de mest foretrukne grønnsakene for å tilberede deilige tilbehør til ferien.
Selv om Thanksgiving meny for å bugne av retter, spiller små rundstykker en nøkkelrolle. De er vakre og myke, med en fet og smuldret tekstur og er et ideelt verktøy for å "rense" platen fra smakfulle rester.
Og sist men ikke minst, Hans Majestet Høsttakkefest. Hjemmelaget eplepai er et sentralt element i høytidsbordet. Den serveres tradisjonelt med pisket krem eller vaniljeis, og hvorfor ikke med begge deler?
Som eplepai er gresskarpai en dessert som er et absolutt must for Thanksgiving. De fleste spiser til og med et stykke av begge typer.
Anbefalt:
Fordeler Med Pekannøtter - Amerikansk Valnøtt
Den amerikanske valnøtten er også kjent som pekannøtt . Det er ekstremt nyttig for kroppen. Spesielt kvinner bør foretrekke det i kostholdet sitt fordi det er rikt på antioksidanter som bremser utseendet på rynker og aldring av huden. Også, daglig inntak av pekannøtter bidrar til å senke kolesterolnivået.
Bulgarsk Yoghurt Konkurrerer I En Amerikansk Konkurranse
Bulgarsk yoghurt med merket Trimona konkurrerer i konkurransen Made in America. Så langt har melken vår samlet 22 000 stemmer. I den amerikanske konkurransen konkurrerer folk som produserer et bestemt produkt selv. Den bulgarske mesteren heter Atanas Valev, og yoghurtvirksomheten hans startet med to bøtter med melk, som han hadde med seg fra Bulgaria.
En Amerikansk Konkurrent I Magen Jager Bakrus
En amerikansk konkurrent av den bulgarske tripesuppen har dukket opp på markedet og konkurrerer allerede sterkt når det gjelder effekten mot bakrus. Den amerikanske versjonen av tripesuppe har navnet Sauber . Souberen er laget av buljong, saltbiff eller biff, samt kylling, soyasaus, hardkokte og hakkede egg og løk.
Interessante Fakta Om Amerikansk Mat
Selv om folk flest tviler på at det i det hele tatt kan snakkes amerikansk mat og å forbinde det bare med raskt tilberedte halvfabrikata, er matlaging i USA en av de mest komplekse i verden. Den såkalte hurtigmat har faktisk klart å etablere seg i mange deler av landet, men det er også mange spesialiteter som er en blanding av kulinariske ferdigheter fra den lokale indiske befolkningen og de nye bosetterne.
I Dag Er Det Sjokoladepai Med Amerikansk Valnøtt
Hvis du har lyst på noe søtt i dag, må du prøve et stykke kake og feire World Chocolate Pie med American Walnut. I tillegg til å glede deg, er den amerikanske valnøtten, også kjent som pecan, bra for helsen din. Sjokoladekake med pekannøtter er et bevis på den fredelige sameksistensen til indianere og de første nybyggerne i USA.
