2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv små barn vet at det er nyttig å spise ost. Den inneholder mange nyttige enzymer av melkesyremikroorganismer. Vanligvis spiser vi bulgarere kuost, som er laget av fersk melk fra kyr. Men saue- og geitost er veldig gode valg. Og selv om vi er fans av hvit saltet ostfaktisk er det mange arter i landet vårt. De tilberedes på en unik måte, avhengig av type melk, teknologi, produksjonssted. Generelt oppnås de etter koagulering av proteinet, hvoretter den koagulerte massen blir drenert fra gjenværende myse og krydret og behandlet i henhold til passende teknologi.
Til fordelene med ost har vært kjent siden antikken. Den har høyt kaloriinnhold og fysiologisk verdi, som skyldes det høye innholdet av proteiner og fett, tilstedeværelsen av godt fordøyd av menneskekroppens peptider, frie aminosyrer, vitaminer og sporstoffer.
Men hvorfor snakkes det mer og mer i disse dager at det ikke er bra å spise mye ost? Og er ost veldig nyttig?
Årsaken til denne tvilen kommer fra det faktum at mange produsenter ikke bruker de nødvendige produktene til å lage ost. Og legg til forbudte og til og med skadelige ingredienser - som palmeolje. I tillegg c sirenen, spesielt hardt, det er mer mettet fett og stoffer som inneholder og fremmer produksjonen av hormoner enn i noen annen mat. Dette gir grunnlag for å se etter en sammenheng mellom økt forbruk av ost de siste tiårene og økningen i hormonavhengige typer svulster.
En annen grunn er at ost inneholder mye kalsium, men også mye fett. Hvis vi overdriver det med osteforbruk, vil du forbruke for mye fett. For ikke å nevne at ostene som selges på markedet i dag inneholder for mye salt. Dette kan føre til utvikling av hjerte- og karsykdommer.
For å forhindre dette kan du suge osten i vann for å avsalt den og deretter spise den.
To nye, store nye studier er likevel klare - meieriprodukter, inkludert og osten, er ikke skadelige. I følge den første studien har ikke selv melkeprodukter en skadelig effekt på det kardiovaskulære systemet, som man lenge har trodd. Videre, ifølge en andre studie, er mettet fett generelt og ikke bare i meieriprodukter helt ufarlig og kan ikke være hovedårsaken til tette arterier.
Anbefalt:
Er Røkt Ost Nyttig?
Aromaen av røkt mat er veldig spesifikk og gir en person forskjellige smakoppfatninger. Dette betyr imidlertid ikke at denne måten å lage mat på er den sunneste. Røyking gjøres ved å bruke tre som en kilde til røyk. Dermed absorberes røyken i maten som plasseres over den.
Reglene For Virkelig Sunn Matlaging
Sunn matlaging er en viktig løsning som vil forhindre mange kroniske sykdommer og dysfunksjoner, samt få deg til å føle deg og se best mulig ut. Nøklene til sunn mat inkluderer bruk av ferske ingredienser og valg av riktig proporsjoner sunn mat som frukt og grønnsaker.
Er Det Virkelig Nyttig å Ha Den Ferdige Smoothien I En Flaske Eller Ikke
Grunnlaget for alle smoothies er fruktpuréer (og litt grønnsaker). I motsetning til fersk juice og fersk juice inneholder smoothies mer fiber fordi frukten blir malt i stedet for å bli presset. De første smoothiene dukket opp på 1930-tallet med produksjonen av den elektriske blenderen i USA og besto av fruktpuré og is.
Er Gurkemeie Virkelig Så Nyttig?
Som de fleste av oss vet, er gurkemeie et krydder med en dyp gul farge. Det er mye brukt i indisk og sørøstasiatisk mat. Den er tilberedt fra roten til Curcuma longa-planten og brukes også som et naturlig pigment i næringsmiddelindustrien. Curcumin, som er inneholdt i krydderet, antas å være en antioksidant som beskytter kroppen mot skade på reaktive molekyler.
Er Vegetabilsk Ost Nyttig?
Det har nylig spredt seg i noen blogger av veganske tilhengere at vegetabilsk ost kan være like skadelig for naturen som det de mener er den virkelige melken. Vegetabilsk ost inneholder hovedsakelig soyamelk og olje (palme), noe som gjør dem mer eller mindre, avhengig av forbruket, helseskadelige.
