Innovasjon: Iskrem Som Ikke Smelter

Video: Innovasjon: Iskrem Som Ikke Smelter

Video: Innovasjon: Iskrem Som Ikke Smelter
Video: Hvordan lage MASCARPONE ost fra 2 ingredienser hjemme 2024, November
Innovasjon: Iskrem Som Ikke Smelter
Innovasjon: Iskrem Som Ikke Smelter
Anonim

Japanerne oppfant en av de mest geniale tingene - is som ikke smelter. Den har ingen kjemi og består bare av naturlige produkter.

Om sommervarmen er iskrem en av de foretrukne måtene å kjøle seg ned. Jo varmere det er, jo raskere smelter det imidlertid. Heldigvis har japanske innovatører klart å lage iskrem som ikke leveres så raskt.

Det japanske selskapet Kanazawa - Center for Research and Development of Biotherapy, har funnet en måte å maksimere holdbarheten til en iskrem. Kanazawa Ice-produktet er virkelig en utilsiktet oppdagelse av selskapet. Det har vært i salg i Kanazawa siden april i år, men når den unike ikke-smeltende eiendommen ble kjent, er den nå tilgjengelig i noen av de største byene. Den finnes i Tokyo og Osaka.

Den unike evnen til iskrem ligger i ingrediensen polyfenol. Den er flytende og ekstraheres fra jordbær. I tillegg til den isete fristelsen, gjør det det vanskelig å skille vann og fett. Resultatet er at isen beholder sin opprinnelige form mye lenger. Det er ingen andre ingredienser, og det beste er at den flytende polyfenolen er helt naturlig.

kanazawa is
kanazawa is

Foto: instagram

Test av iskrem beviser sine positive evner. Utsatt for en temperatur på 28 grader og direkte sollys, beholder den formen uten endringer i minst fem minutter.

Etter det 10. minutt begynte bare de mindre detaljene i den bjørnformede isen å smelte sakte. Dette gjør at forbrukerne kan nyte den deilige iskremen lenger uten å skynde seg.

Anbefalt: