2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Er det en måte å erstatte sukker med et sunt? JA! Det er derfor her er ti sunne sukkererstatninger.
1. Kanel. Studier viser at bare 1/2 ts kanel om dagen kan senke LDL-kolesterolet. Kanel kan også ha en effekt som en blodsukkerregulator, noe som gjør den spesielt nyttig for personer med diabetes type 2. I noen studier har kanel vist fantastiske evner til å stoppe resistente soppinfeksjoner. I en studie publisert av forskere ved US Department of Agriculture i Maryland, reduserer kanel spredningen av kreftceller i leukemi og lymfom.
2. Stevia. Stevia er en søt, tilnærmet kalorifri urt som vokser naturlig i Sør-Amerika, hvor lokalbefolkningen har brukt den i hundrevis av år. Det kan kjøpes i form av granuler, som erstatning for sukker (veldig lik de populære kunstige søtningsmidlene) eller i form av en væske. Stevia-forbruk brukes over hele verden. Den har blitt brukt siden 1970 i Japan og har blitt et av de mest populære søtningsmidlene der.
3. Kjære. I motsetning til sukker inneholder honning mange vitaminer og mineraler som er bra for menneskekroppen. Bier har lagt til et spesielt enzym i nektar som bryter ned sukrose i glukose og fruktose - to enkle sukkerarter for kroppen vår som kan absorberes direkte. Derfor har honning en sunnere glykemisk indeks.
4. Malt. Malt er en typisk erstatning for sukker, og ofte er disse to produktene utskiftbare, selv i produksjonen av øl. Selv om malt sukker er mye mindre søtt enn hvitt sukker, er det en sunn erstatning.
5. Agavesirup. Smaken av agave er sammenlignbar med honning, selv om de ikke er identiske. Men for folk som ikke liker honning, viser det seg å være et ganske godt valg. Det brukes ofte som en vegetarisk erstatning for honning. Agavesirup har også blitt merket som et sunt naturlig søtningsmiddel som ikke påvirker blodsukkernivået.
6. Lønnsirup. Lønnsirup er et av de mange underverkene i verden. Det er en tyktflytende væske med en karakteristisk søt smak som inneholder flere mineraler og færre kalorier enn honning.
7. Palmsirup. Palmsirup er en type søt sirup ekstrahert fra saften av flere varianter av palmer. Det er en av de sunne erstatningene for sukker, som inneholder mange nyttige stoffer.
8. Ris sirup. Risirup er et naturlig søtningsmiddel laget av kokt ris, som gjennomgår gjæring der stivelsen i ris omdannes til sukker.
9. Kokosnøtt sukker. Kokosnøtt sukker er laget av saften av kokosnøttblomster. Det kan være i form av myk pasta, tørre blokker eller i granulær form. Det kan bemerkes at den har lav glykemisk indeks og er veldig egnet for personer med diabetes.
10. Datoer. Sukkeret hentet fra dadler gjennomgår minimal varmebehandling og regnes derfor som sunnere og mer naturlig enn sukkeret fra sukkerroer og sukkerrør. Den kan brukes som erstatning i en rekke oppskrifter som ikke krever smelting av sukker.
Anbefalt:
Topptips For å Tilberede Deilige Og Sunne Retter Med Poteter
Poteter er ofte på listen over søppelmat for folk som følger et spesielt kosthold. Uttalelsene som "poteter blir fetere" og "det er ikke bra å blande poteter med proteiner (kjøtt)" som vi ofte hører, har bidratt til at poteter i økende grad unngås.
Sunne Kilder Til Fett
På 80-tallet ble en diett som var 100% fri for fett ansett som den beste måten å gå ned i vekt. Når de innser at denne metoden ikke er effektiv, er det på tide med et fettfattig kosthold. Å forstå forskjellene mellom forskjellige typer fett i maten vil hjelpe oss med å ta sunnere valg i vårt daglige kosthold.
Sunne Melk Erstatninger
Det er mange planteanaloger av melk av animalsk opprinnelse - fra soya, ris, bokhvete, valnøtter og andre. De ble opprettet av mange grunner: - Med alderen blir noen mennesker intolerante overfor laktose (melkesukker), dvs. kroppen slutter å dele den;
Ideer For Sunne Og Mettende Snacks
Frokost er et veldig viktig måltid - det kan enten gjøre eller ødelegge dagen din. Samtidig øyeblikket som kan gi oss styrke midt på dagen, når utmattelse viser seg å være sterkere enn vårt ønske om å gjøre noe nyttig. Ja, små snacks er like viktige som dagens første hjertelige måltid.
Spiser Vi Sunne Fullkorn?
Å øke bevisstheten blant mennesker om helsemessige fordeler ved å spise fullkorn, får dem til å stole blindt på produsentens triks. Mange av dem misbruker folks håp om å kjøpe sunn mat, og villeder dem om at frokostblandingene deres er bra for helsen.
