2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Protein er et næringsstoff som består av aminosyrer som er nødvendig for en riktig vekst og funksjon av menneskekroppen. Mens kroppen er i stand til å produsere visse aminosyrer, må essensielle aminosyrer stamme fra animalske eller vegetabilske proteinkilder.
Selv om det er en debatt om hvor mye protein som skal konsumeres per dag, bør det bemerkes at mangel på protein kan føre til vekstlidelser, tap av muskelmasse, redusert immunitet, svekkelse av hjerte og luftveier, og i noen tilfeller til og med i hjel.
American Institute of Medicine anbefaler minst 0,8 g protein per kilo kroppsvekt per dag for hver voksen. Inntak av mindre enn dette beløpet anses som usunt. Her er noen av den mest proteinrike maten.
Ost
Av alle oster med høyeste proteininnhold er parmesan - 41,6 g per 100 gram per porsjon, etterfulgt av mozzarella og sveitsisk ost - ca 28-30 g. Det viser seg at myke oster, fløte, kremost har minst protein - ca 16 g per porsjon.
Geitost er også en god proteinkilde. Cirka 20 g av den inneholder 5 g protein.
Kalorifattig, smakfull og foretrukket av traineer er cottage cheese. Det ser ut som cottage cheese, inneholder lite kalorier, gir mye protein, fremmer vekttap, holder deg mett i lang tid og inneholder en haug med andre nyttige elementer. Fra 100 g cottage cheese kan du få ca 11 g protein.
Tofu
Den beryktede tofu faller også blant ostene med høyt proteininnhold. 100 g soyaost inneholder 8,9 g av elementet. Det er kjent for sine positive effekter på hjertet, kolesterolet og nervesystemet.
Bønner og belgfrukter
Jo eldre, større og mer moden bønnen, jo mer protein får du med den. Den inneholder mye fiber, kalsium og jern, men viser seg også å være en av de beste kildene til aminosyrer som er så nødvendige for menneskekroppen.
Erter tilhører også nyttige proteinkilder. Tilfredsstillende, velsmakende og selvfølgelig - med høyt innhold av elementet vi er interessert i. En kopp erter inneholder 10,25 g protein og lite fett. En kilde til vitaminer og en verdifull antioksidant som tar vare på god tilstand av hud, hår og syn. Fremmer god hjernefunksjon og riktig fordøyelse.
Magert oksekjøtt
For å få et renest mulig protein, er det godt å velge magert kjøtt. Storfekjøtt og oksekjøtt inneholder ca 36 g protein per 100 g porsjon.
Stekt gresskar, gresskar og vannmelonfrø
Gresskar og gresskarfrø gir omtrent 33 g protein per 100 g. Sammen med vannmelonfrø er de fra frøene og nøttene med minst kalorier.
Mandler
En av de beste kildene til vegetabilsk protein. De er rike på nyttige stoffer, og det er derfor det anbefales for et sunt kosthold. Dette er nøttene med høyest kalsiuminnhold. Cirka 40 g mandler inneholder 10 g protein.
Kylling, lam og svinekjøtt
Det er bra, som med alt annet kjøtt, å velge magert kjøtt ettersom disse kjøttene gir 30-33 g protein per 100 g. Kyllingkjøtt kan gi deg en stor del av det anbefalte daglige inntaket av protein og samtidig veldig lite fett og ingen karbohydrater. Det passer for folk som trener for å få muskelmasse. Det er godt å konsumere uten hud, da det inneholder mer fett og er vanskelig å absorbere av kroppen. Kyllingkjøtt inneholder vitamin B, og det er derfor det er bra å konsumere av mennesker med diabetes, hjerteproblemer, høyt kolesterol. Fremmer mental utvikling.
Fisk og kaviar
Fisk er en veldig nyttig og sunn mat. Det er ikke tilfeldig at forbruket anbefales minst en gang i uken. Hun er stor kilde til protein avhengig av type og forsyner oss med ca 26-30 g per porsjon. Laks er en av de beste proteinkildene blant fisk og en kilde til gunstige omega-3 fettsyrer. Den inneholder også en rekke nyttige stoffer. Forbruk av laks bidrar til å styrke hjertehelsen, bein, forbedrer hudtilstanden og synet. En av de tradisjonelle og deiligste måtene å lage laksefilet på er å steke. Fra 100 g filet kan du få 28 g protein.
Linser, pulser og peanøtter
De er fantastiske kilde til vegetabilsk protein, med linser som gir mest - omtrent 25,8 g per porsjon og peanøtter - 23,7 g. Den inneholder mange av B-vitaminene og en rekke andre nyttige elementer som jern, fiber, magnesium, etc. Fremmer god fordøyelse og kontrollerer blodsukkernivået.
Sikkert som barn spiste dere alle en pakke kikerter. Dette er veldig hyggelig, for dette er faktisk de allerede populære kikerter i vårt land. Belgfrukter er en sunn mat som inngår i menyen til mennesker som sliter med overflødig vekt. ca 100 g kikerter inneholder 8,8 g protein, lite fett og ikke så mange karbohydrater. Kikerter er rik på jern og er en anbefalt mat under graviditeten. Det senker også høyt kolesterol.
En annen veldig populær supermat som leverer i tillegg stor dose protein og et annet nyttig stoff er quinoa. Den inneholder ikke gluten, så den passer for personer med intoleranse mot det. 100 g belgfrukter inneholder 4,4 g protein.
Chia frø
Ekstremt nyttig supermat, inneholder en bukett med nyttige stoffer, som bestemmer dens utrolige helseegenskaper. Rikelig med protein, omega 3 fettsyrer, sink, kalium, fiber, etc. På grunn av det høye innholdet av protein, som forsyner kroppen, som tar vare på god hjertehelse, øker konsentrasjonen og hukommelsen, mister vekt, forbedrer humøret og mer.
Egg
Egg er en av de mest konsumerte proteinmatene. I tillegg inneholder de alle 9 aminosyrene som kroppen vår trenger. 8 g protein kan fås fra 1 egg. Forbruk av egg hjelper til med å øke hastigheten på metabolske prosesser, forbedre hudtilstanden og hjertefunksjonen.
Foto: Dilyana
Spinat
Sannsynligvis det første du kommer opp i når du hører om denne nyttige grønnsaken, er det høye jerninnholdet. Foruten ham er det spinat en verdifull proteinkilde og flere elementer som bidrar til den generelle gode helsen til kroppen og kroppen. Cirka 200 g spinat inneholder 6 g protein, en liten mengde karbohydrater og ikke noe fett.
Korn
Du kan få 4 g protein ved å spise favorittkornet ditt og mer presist - 100 g av det. Mais hjelper til med å senke dårlige kolesterolnivåer, kontrollerer blodsukkeret og bryr seg om hjertet og minnet. Dette er noen av de gunstige egenskapene til denne elskede grønnsaken.
Brokkoli
Ikke alle elsker dem, men de er så nyttige. Med sin spesifikke smak kan brokkoli bidra betydelig til vår gode helse. De støtter hjerteaktiviteten, styrker beinene, fremmer bedre hukommelse og syn. De letter fordøyelsen og holder kroppen full. 100 g brokkoli inneholder 2,8 g protein.
Anbefalt:
Proteiner
Proteiner er en av de viktigste byggesteinene i levende celler så vel som viruspartikler. De har en kompleks romlig struktur, mens de utfører en rekke biologiske funksjoner - fra typisk strukturell, beskyttende, transport til katalytisk og regulatorisk.
Viktige Næringsstoffer: Proteiner, Fett Og Karbohydrater
Ernæring er en av de viktigste livsprosessene i menneskers liv. Det er forbundet med inntak av mat, bearbeiding, opptak og lagring av energi. Det er tre hovednæringsstoffer - proteiner, fett og karbohydrater. 1. Proteiner - de er de viktigste byggesteinene i cellebygging.
Vegetabilske Proteiner Og Deres Rolle I Livene Våre
Planter gir oss det uvurderlige for helsen vår vegetabilske proteiner som er ufarlige, smakfulle og ekstremt sunne. Proteininnholdet i forskjellige planter er forskjellig. I prosent og i samsvar med våre behov for inntak av vegetabilske proteiner, vil jeg kort fortelle deg hvilken mat som inneholder hva.
TOPP Mat Som Er Rik På Proteiner
Proteiner er en viktig del av et balansert kosthold for alle. I motsetning til fett og karbohydrater, klarer ikke kroppen vår å lagre protein. Det er derfor det er ekstremt viktig å få det hver dag, fordi det også er en integrert del av cellene våre.
Svarte Bønner - En Rik Kilde Til Proteiner Og Vitaminer
I vårt land konsumeres det hvite bønner og grønne bønner. I Tyrkia, i tillegg til hvite bønner, er svarte bønner også veldig berømte. Svarte bønner inneholder protein, en rekke vitaminer og mineraler. Det virker profylaktisk i anemi, reduserer risikoen for tykktarmskreft.
