2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For sykdommer som astma, leddgikt, impotens, hudproblemer, anemi, fedme, forstoppelse, type 2 diabetes, høyt blodtrykk, hjerte- eller nyresykdom, må du lære mer om fordelene med å konsumere bygg.
Studier de siste årene indikerer at det regulerer blodsukkernivået. En studie fra 2010 demonstrerte fordelene med bygg i reguleringen av blodsukkeret. I formålet med studien deltok 10 friske menn, hvorav halvparten måtte konsumere bygg under middagen, og til frokost tok de 50 g sukkerprodukter.
Menn ble funnet å ha 30% bedre insulinfølsomhet. I tillegg vet vi alle at hvit ris er en basisfôr i Japan. Forskere ved University of Tokushima fant at blodsukkernivået hos mennesker falt betydelig hos de som erstattet hvit ris med bygg.
Helsefordelene med bygg skyldes i stor grad de åtte aminosyrene i bønnene, da vitamin C i det gjør kroppen sunn og kjemper mot forskjellige influensa forhold. Den inneholder også fiber, som garanterer helsen til kroppen vår på sikt. Det hjelper med å tømme tarmene, holder dem rene og dermed beskytter dem mot å utvikle tykktarmskreft og utseendet på hemoroider.
Bygg er også veldig vellykket med å forhindre utseende av gallestein og gir normal gallsyresekresjon, som igjen øker insulinfølsomheten (dette opprettholder normale blodsukkernivåer) og senker triglyseridnivået.
Bygg beskytter også mot osteoporose, der bein er svake og sprø, fordi det inneholder kobber og fosfor, som er en garanti for god bein- og tannhelse. Kobber er nødvendig for dannelsen av hemoglobin (fører oksygen i kroppen) og røde blodlegemer. Det er bevist at byggkorn inneholder 11 ganger mer kalsium enn melk. Den inneholder også mangan, som i tillegg til å opprettholde sunne bein, også er viktig for å forhindre anemi.
Bygg er også veldig nyttig hos personer med høyt kolesterol og blodtrykk. I en annen studie hos voksne med slike klager, som ble utsatt for en diett som inkluderte bygg, ble det rapportert om veldig gode resultater. Nemlig - en reduksjon i blodtrykk og nivåer av dårlig LDL-kolesterol og triglyserider. Dette reduserer også risikoen for kardiovaskulære problemer.
Bygg støtter fordøyelsesprosessen og regulerer dermed kroppsvekten. Noen varianter av bygg fordøyes langsommere og holder dermed kroppen full og klarer å bekjempe overflødig vekt.
Bygg kan tas som et tillegg til salater, supper, forskjellige kokte retter med eller uten kjøtt.
Anbefalt:
Bygg
Bygget / Hordeum vulgare / er en veldig viktig fôrteknisk avling, som i noen land også er mat. Bygg dyrkes i tempererte deler av verden, den viktigste er kornet. Rundt 800 millioner dekar av denne avlingen blir sådd over hele verden - halvparten av dem i Kina og Russland.
Kosthold Med Bygg
Bygg er ikke veldig populært i vårt land. Det regnes ofte som en mat som er egnet for dyr i stedet for mennesker. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Bygggrøt ble plassert på en pidestall i eldgamle tider. Den ble ansett som en kongelig rett, og oppskriftene med den var varierte.
Kulinarisk Bruk Av Bygg
Bygg (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) er en plante av kornfamilien. Den har blitt brukt til mat siden yngre steinalder. Skriftlige data om det er funnet fra det første århundre. Da anbefalte den gamle greske healeren Diskoridis det som et middel mot ondt i halsen, mot dårlig humør og for vekttap.
Nigella - Svart Frø, Som Inneholder Så Mange Som 15 Aminosyrer
Nigel kalles frøene til den årlige blomstrende planten til Buttercup-familien. Den finnes i regionen Sørvest-Asia, Middelhavet, Midtøsten og Nord-Afrika. Frøene og oljen fra dem kan også bli funnet som feltselleri, romersk koriander, faraoolje.
Mango - En Mirakelmat For Vekttap
Når det gjelder vekttap, vil det alltid være visse produkter som blir hyllet som "mirakelmat" fordi de definitivt takler ekstra kilo. Det nyeste produktet som lett kan bli med på listen over supermat er den afrikanske mangoen, skriver Reuters.
