2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nigel kalles frøene til den årlige blomstrende planten til Buttercup-familien. Den finnes i regionen Sørvest-Asia, Middelhavet, Midtøsten og Nord-Afrika. Frøene og oljen fra dem kan også bli funnet som feltselleri, romersk koriander, faraoolje. Navnene svart spisskummen, løkfrø og svarte sesamfrø er faktisk unøyaktige og misvisende.
Nigella er også kjent i det romerske imperiet. Den ble kalt gresk koriander og ble brukt som kosttilskudd. Avicenna beskriver nigelen med ordene: Frøet som stimulerer kroppen og hjelper den med å takle tretthet.
Ernæringsmessig sammensetning av nigella
Nigella frø inneholder 15 aminosyrer, inkludert åtte av de ni essensielle, karbohydrater, fettsyrer, flyktige oljer, alkaloider og fiber. Den inneholder også mineralene kalsium, jern, kobber, fosfor, samt vitamin B1, B2, B3, B9.
Helsemessige fordeler av nigelforbruk
I Midtøsten, India og Indonesia nigella Den brukes mot astma- og bronkialproblemer, revmatisme, diaré, hoste, diabetes, forkjølelse, hodepine, hypertensjon, influensa, nesetetthet, hukommelsesforbedring, muskelsmerter, nervøs spenningsavlastning, impotens og andre.
Det brukes også til å senke blodtrykk og dårlig kolesterolnivå, samt kreft. I kombinasjon med cystein, vitamin E og safran brukes det som et supplement for å lindre bivirkningene av noen cellegiftmedisiner.
Studier viser at svart frø har antibiotiske, antitumor, antiinflammatoriske, antibakterielle og antiallergiske egenskaper. Det senker også blodsukkeret.
I nigella inneholder det kjemiske tymokinonet, som forbedrer følsomheten til GABA (gamma-aminosmørsyre) reseptorer. Det antas også å øke konsentrasjonen av syre i hjernen.
Nigella-ekstrakter viser nevrobeskyttende egenskaper som kan sammenlignes med aspirin.
Helserisiko ved inntak av nigella
Svart frø er helt trygt under graviditet og amming, så vel som for barn.
Personer med problematisk blodpropp bør behandles med forsiktighet ved inntak, da nigella kan redusere koagulering ytterligere.
Det kan senke blodsukkeret hvis du har bevist abnormiteter.
Bruk av nigelen
Nigel brukes som krydder i bakverk, desserter, ris osv. Tradisjonelt blir nigella bakt for å forbedre aromaen, men på denne måten blir noen av de essensielle oljene ødelagt og frøene mister mye av sine helbredende egenskaper.
Malte råfrø blandet med mat er den beste måten å konsumere for å oppnå alle fordelene ved bruk uten å passere ubehandlet gjennom mage-tarmkanalen.
Anbefalt:
Bygg Er En Mirakelmat! Inneholder 12 Aminosyrer
For sykdommer som astma, leddgikt, impotens, hudproblemer, anemi, fedme, forstoppelse, type 2 diabetes, høyt blodtrykk, hjerte- eller nyresykdom, må du lære mer om fordelene med å konsumere bygg. Studier de siste årene indikerer at det regulerer blodsukkernivået.
Matvarer Som Inneholder Sink
Sink er et viktig element som er et av de viktigste elementene i kroppen. Det er nødvendig for normal funksjon av absolutt alle celler i menneskekroppen. Normalt i menneskekroppen bør være inneholder to til tre gram sink . Sink er en del av enzymene som gir de viktigste funksjonene som vekst, metabolisme, proteinsyntese, aktivering av immunrespons, vedlikehold av hukommelse, god syn, vedlikehold av smak og lukt, reproduksjonssystemets normale funksjon.
Dette Er Matvarene Med Høyest Innhold Av Aminosyrer
Vi vet alle hvor viktig det er å spise frukt, grønnsaker, lett kjøtt, fisk og sunt fett og proteiner. Men det er også viktig å fokusere på mat med mye aminosyrer for å minimere muskeltap. Hvorfor? Tap av muskelmasse, spesielt med alderen, kan skape en rekke problemer for mennesker, inkludert tap av balanse, mobilitet, styrke, fleksibilitet og generelt en mindre sunn livsstil.
Hva Er Aminosyrer
Aminosyrer danner vanligvis proteiner i menneskekroppen. De er delt inn i uerstattelige og utskiftbare og er ekstremt viktige for muskelutvikling. Hva er de essensielle aminosyrene? De kalles uerstattelige fordi kroppen ikke produserer dem, men vi må ta dem gjennom mat, kosttilskudd eller medisiner.
12 Matvarer Som Inneholder Overraskende Mange Karbohydrater
Har du tenkt på å starte et lavkarbokosthold? I så fall vet du sannsynligvis at du må gi opp visse matvarer som pizza, pasta, brød og poteter. Men det er andre mat rik på karbohydrater som du også bør være forsiktig med. Det er sant at ikke alle karbohydrater er det samme.
