2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Visste du at grønne poteter ikke skulle konsumeres. Selv de som er rikelig dekket med spirer, bør unngås. Mens man kanskje tror at vi bør unngå dem på grunn av deres ubehagelige smak, er sannheten at de kan være ekstremt skadelige. En nylig studie av Dr. Carolyn Wright ved University of Nottingham Trent fant at umodne poteter kan forårsake uopprettelig skade på magen.
Mange tror at poteter er rotgrønnsaker, som gulrøtter, pastinetter og andre rotvekster som vokser under jorden. Faktisk er poteter en type modifisert stengelplante og er en type knoll. Grønnsakene i seg selv er hovne stilker dannet under jorden og dyrket av morpoteten som er plantet.
Dette gjør at plantene kan overleve den kalde vinteren fordi knollene er dypt under jordoverflaten, der de er beskyttet mot frost.
De fleste av oss er klar over at poteter inneholder mye karbohydrater. Dette er fordi de trenger nok lagret mat for å overleve vinteren.
Mat i form av sukker skapes ved fotosyntese - en prosess der planter bruker energi fra sollys til å produsere glukose fra karbondioksid og vann.
Mens denne energien brukes av noen planter umiddelbart, vil stauder - de som lever i mer enn to vekstsesonger - lagre energi til vekststart neste vår. De trenger denne maten for å kunne generere nok energi til å vokse til jordoverflaten, der nye blader kan vokse til fotosyntetisering. Med andre ord inneholder poteter en slags matpakke.
Hvis du ser nøye på en potet, vil du merke små flekker på den. Dette er faktisk stengelenes noder. Hvis poteten er plantet, vil planten vokse fra den. La du den stå i skapet for lenge, vil spirene spire derfra.
Spirer begynner å vokse hvis de er varme. Prosessen vil øke hastigheten hvis potetene blir utsatt for sollys. Derfor bør de oppbevares på et kjølig og mørkt sted. Eksponering for lys utløser visse fysiologiske reaksjoner i knollen.
Hvorfor du ikke skal spise grønne poteter skjønt. Produksjonen av klorofyll utløser fargen grønn - dette er ikke skadelig i det hele tatt og inneholder virkelig store mengder nyttige mineraler og stoffer som jern.
Men lys og varme fører også til produksjon av solanin, et kjemikalie som kan forårsake forgiftningssymptomer hos mennesker ved inntak i store mengder.
Symptomene inkluderer kvalme, diaré, oppkast, magekramper, ondt i halsen, hodepine og svimmelhet.
Dette kjemikaliet har en tendens til å konsentrere seg under huden på poteter sammen med klorofyll, så vel som i nye voksende skudd. Så det anbefales at du ikke spiser grønne poteter eller de som skudd har begynt å vokse på.
Anbefalt:
Derfor Bør Vi Bare Spise Sesongbaserte Matvarer
De fleste har hørt at det er tilrådelig hvis vi vil være sunne og fulle av energi til å konsumere visse matvarer i henhold til sesongen vi er i. Hvis du følger maksimumet "Jeg er det jeg spiser", er det beste valget for deg, si, om våren å spise produkter som vokser og modnes bare om våren og så videre.
Derfor Bør Du Slutte å Spise Kyllingbryst Med Hvite Striper
Utvilsomt er kylling et av de mest populære kjøttene i verden. Det er akseptert av alle kulturer og er integrert i alle retter, og gir et ufattelig utvalg av deilige oppskrifter. Faktisk velger mange mennesker kylling fremfor andre typer kjøtt fordi de synes den er mindre fet og tung og derfor mye sunnere.
Derfor Bør Du Spise Løk Hver Dag
Legenden forteller at bryllupstoget i noen sørlige nasjoner ble ledet av en brudgom som stolt hadde på seg en løkekrans rundt halsen - et symbol på trivsel for unge familier. Hvordan oppsto denne tradisjonen? Årsaken er at pærene i flettene lagres mye lenger enn hver for seg.
Derfor Bør Du Aldri Bruke En Plastflaske På Nytt
Leger og ernæringseksperter minner oss hele tiden om det anbefalte inntaket av minst åtte glass vann om dagen for å oppnå et godt nivå av fuktighet i kroppen. Og akkurat nå blir vi rammet av den forferdelige nyheten om at vannflasken i plast som vi har til rådighet for dette formålet kan forårsake en rekke helseproblemer.
Sett Aldri Disse Tingene I Blenderen! Aldri
I denne artikkelen presenterer vi deg 6 ting som du aldri bør legge i blenderen. Han er en ekstremt god venn på kjøkkenet, et fantastisk kjøkkenapparat som gjør jobben din enklere. Med den kan det opprettes så mange forskjellige retter og drinker at alle sikkert vil bruke sine egne så lenge som mulig.
