2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mais er veldig velsmakende og næringsrikt og passer til salater, supper og retter, samt til direkte forbruk.
Det er viktig å koke den ordentlig slik at den ikke mister næringsstoffene, og samtidig har en behagelig smak som du og dine nærmeste kan nyte.
Du kan koke mais på to måter - på kolber eller korn. Begge tilberedningsmetodene har sine fordeler når det gjelder smak og servering.
Mais blir veldig velsmakende når det tilberedes på kolber. Du kan koke kolberne hele eller forkutte dem i to - alt avhenger av hvordan du vil servere dem.
Når kuttet i halve på forhånd, er maiskolber mer praktisk å servere som tilbehør. Når de er hele, er de en favorittdelikatesse for barn og voksne - du trenger bare å drysse med salt og spise.
For å koke majskolber, må du først rense dem fra bladene og fra det såkalte håret - de lange gule trådene. Så ordner du cobs tett sammen for å passe mer, fyll dem med vann slik at det dekker dem helt, og dekk dem med noen få av bladene.
Dekking med blader garanterer en rikere smak av mais.
Legg en tallerken på toppen for å holde dem på plass, dekk til med et lokk og legg på koketoppen. Kok i omtrent en halv time til bønnene er myke. Hvis maisen er meieriprodukter, vil det ikke ta mer enn 15-20 minutter å lage mat.
Serveres varm. Du kan smøre kolberne med litt olje før du strør over salt. Halvpartene av kolberne er en god pynt til stekekjøtt, de er også egnet for å utfylle grønnsaksretter.
Du kan også koke mais i korn. For å gjøre dette, rull bønnene fra cob og legg dem i kokende saltvann. Kok i ca 15-20 minutter til det er mykt. Fjern bønnene med en skje med skje for å tømme vannet.
Du kan deretter servere maisen med smør, dill og salt som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter eller rett og slett som en hors d'oeuvre.
Kokte maiskjerner kan også brukes til å utfylle salater, kjøttretter, grønnsaksretter og deilige supper.
Anbefalt:
Hvordan Koke Påskeegg?
Det er noen må-ha-ting når du skal lage påskeegg. Først er det nødvendig å velge et passende kokekar. Store potter anbefales ikke, for der kan eggene lett steke hverandre og sprekke deretter. Avhengig av antall egg, velg derfor beholdere der de vil være så nær hverandre som mulig.
Med Dette Trikset Vil Du Koke Maisen På Bare 8 Minutter
Kokt mais er blant delikatessene vi tilbereder gjerne om sommeren. Med trikset du kan lese her, vil du koke maisen på bare 8 minutter, og du trenger ikke å vente på å nyte smaken. De fleste husmødre vet at for en virkelig appetittvekkende mais må du vente.
Hvordan Koke Påskeegg Uten å Sprekke?
Til påskeferien har vi fylt på nok egg. Ofte er mengdene deres uforsvarlig store, fordi de fleste husmødre ikke vet hvordan de skal tilberedes riktig, og fra et helt skall fullt av egg, overlever bare halvparten. Det er virkelig ingen garanti for at du vil kunne koke absolutt alle eggene uten å knekke noen, men det er noen verdifulle regler du må følge under tilberedningen.
Kulinariske Triks: Hvordan Koke Et Egg Med Eggeplommen Utenfor?
Her er en veldig interessant idé for den kommende påskeferien. Egg er en integrert del av denne ferien, og er den første og viktigste tingen som er tilstede ved hvert bord. Egg er et produkt som er ekstremt rikt på forskjellige næringsstoffer og er generelt en veldig sunn mat.
Hvordan Koke Sunne Egg Uten å Knekke Noen
Mange vil være enige i det koke egg uten å sprekke det er ikke lett. Eksponering for kalde egg i varmt eller varmt vann kan forårsake sprekker. I tillegg kan skjellene sprekke hvis eggene kommer i kontakt med hverandre og med bunnen av fatet.
