2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tahini er et produkt som er veldig rikt på B-vitaminer, vitamin E og kalsium. Den inneholder også høye nivåer av sporstoffer - kobber, magnesium, fosfor og andre. Sesam tahini er egentlig to typer - fullkorns og skrelt sesam. Vi tilbyr deg tre oppskrifter på sesam tahini - salat, riste og typiske brød. Her er produktene som trengs for oppskriftene:
Grønn salat med sesam tahini
Nødvendige produkter: salat, 2 gulrøtter, ½ rødbeter, ½ appelsin, ½ ts solsikke- eller gresskarfrø, 2 ss sesam tahini, olivenolje og sitronsaft
Fremgangsmåte: Skjær salat - hvis ønskelig kan du tilsette litt spinat i det. Skrell en appelsin og rasp den. Gulrøtter og rødbeter skal raspes på et fint rivjern og legges til andre produkter. Til slutt tilsett solsikkefrø, og sammen med de andre produktene lager du en salatdressing. Hvis du foretrekker det, tilsett litt appelsinjuice til den.
Typiske brød med sesam tahini
Nødvendige produkter: 1 ½ ts gjær, 1 ts honning, 150 g sesam tahini, 1 ts salt, 240 ml vann, mel - standard og hvitt - ca 180 g hver
Fremgangsmåte: Melet nevnt i oppskriften kan være lite, så lag en større mengde med deg. Det første du trenger å gjøre er å oppløse gjæren med honning og la dem stå i tjue minutter på et varmt sted. 180 g av hver type mel siktes og blandes sammen med salt og tahini.
Hell gjæren i en tynn stråle og rør. Det skal lages en deig som brødene skal lages av, men la den først heve i ca 1 time og 30 minutter. Dann deretter deigkuler - bunn opp størrelsen på tennisballer.
Legg dem i en smurt panne og dekk dem med et håndkle. De trenger å stå i omtrent en time for å reise seg igjen på et varmt sted. Stek dem deretter i en forvarmet 180 graders ovn til de er gyldenbrune. Hvis ønskelig kan du strø dem med sesamfrø på forhånd.
Og etter at vi har tilberedt en salat og kaker, er det på tide med noe lettere - en risting med sesam tahini, som er ekstremt nyttig og næringsrik. Ha i blenderen en halv liter melk, 2 ss tahini, 2 ss honning (kanskje mindre, etter smak), litt kanel for smak. Hell deretter i kopper.
Anbefalt:
Deilige Forslag Med Gorgonzola
Vi har valgt ut tre oppskrifter med gorgonzola - salat, deilige bruschettas og en deilig og relativt rask dessert. Først presenterer vi oppskriften på salaten. Den tilberedes med tomater. Hvis du ønsker det, kan du kjøpe cherrytomater - i begge tilfeller blir salaten deilig.
Deilige Forslag Med Tofu
Med hjelp av tofu du kan tilberede veldig smakfulle retter, supper og til og med desserter. En deilig rett er tofu med hvitløk og ingefær. Nødvendige produkter : 1 kg tofu, 3 ss olje, 2 ts finhakket hvitløk, 2 ts revet ingefærrot, 1 sitron, 1 ss soyasaus.
Forslag Til Deilige Diettbrød
Det er neppe en mer behagelig aroma på kjøkkenet enn nybakte brød, som appellerer til både store og små. Samtidig er det ingen hemmelighet at de kan være ganske kaloririke. Derfor tilbyr vi deg 3 varianter av diettbrød som passer til og med for personer som lider av diabetes:
Deilige Forslag Til Sursøte Supper
Søt og sur suppe er noe som fremdeles er ukjent for smaken av bulgareren. Imidlertid er de deilig og tonic. Den flytende retten har dype tradisjoner både i Europa og på forskjellige eksotiske destinasjoner rundt om i verden. Det er millioner av alternativer for tilberedningen - det er søtsurige supper med nudler, med bygging, med soyaost, med grønnsaker, med kjøtt og mye mer.
Deilige Forslag Til Nyttårsdesserter
For det nye året vi må også lage noe nytt og annerledes å legge på bordet. For variasjon kan vi i år tilberede en annen dessert enn de kjente. Det er mange alternativer for deilige søte fristelser. Vi vil tilby deg to interessante oppskrifter, hvorav den ene er til og med litt uvanlig, men veldig fersk for denne tiden av året.
