2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi lever i en tid med global fedme. Statistikk viser at mellom 9 og 30% av befolkningen er overvektige, noe som øker risikoen for type 2-diabetes.
Vektbalansering er viktig fordi ekstra pounds disponerer kroppen for sensitivitet for insulin.
Diabetes er veldig avhengig av kosthold. I mild form bestemmes en diett som har et terapeutisk formål. Streng overholdelse av diettnormer er spesielt viktig ved moderat og et nødvendig tiltak ved alvorlig diabetes.
Det er normalt å spise omtrent 55-60% karbohydrater, 30% fett og 11-16% protein om dagen.
Det er obligatorisk å drikke nok vann for å sikre en god strøm av metabolske prosesser i kroppen.
Karbohydrater i planter er en viktig energikilde, og det er ingen direkte sammenheng mellom kaloriinntak og blodsukkernivå. Fett er også en energikilde, og protein er hovedbygningen i kroppen, muskler, hud, blodceller og hjerne. På den annen side er protein en dårlig energikilde.
På 1970-tallet ble det funnet at det var en sammenheng mellom å spise fettrik mat og hjertesykdom, og risikoen hos diabetikere var høy. I dag anbefales diabetikere å konsumere produkter som inneholder komplekse karbohydrater, fiber, lite sukker og fett.
Kosthold ved diabetes er ikke bare en del av behandlingen, men også et middel for terapi.
Nå vil vi introdusere deg for noen av de grunnleggende reglene for ernæring:
- Du må spise minst 3 ganger om dagen.
- Minimer drikke og sukkerholdige produkter.
- Foretrekk matvarer som er rike på fiber. Dette er grovt brød, bønner, erter og linser. Denne maten øker blodsukkeret litt og bremser opptaket av glukose.
- Spis mer frukt og grønnsaker, og unngå søtsaker - druer og mango.
- Tørket frukt er også tillatt, men i små mengder.
- Du må overvåke mengden fett du spiser. Bare 10% av kaloriene som forbrukes i løpet av dagen, skal stamme fra fettstoffer.
- Minimer bruken av salt, det øker blodtrykket.
- Alkohol er tillatt, men bare med måte. Det senker blodsukkernivået under det tillatte minimum - 3, 3 mmol / l. Likør er helt forbudt, søte og semi-søte viner også. Det er tillatt å ta opptil 250 ml. halvtørre og tørre viner, samt 50 ml. konsentrert alkohol.
- Produkter som hovedsakelig inneholder karbohydrater som sjokolade, kjeks, brød, poteter, syltetøy osv., Øker blodsukkernivået. Du bør konsumere dem i svært moderate mengder fordi de ikke er næringsrike. De gir mer energi enn kroppen trenger, og overflødig mengde omdannes til fett.
Eksperter anbefaler å spise mat med lav glykemisk indeks fordi de brytes ned saktere, noe som opprettholder normale sukkernivåer.
Velg matvarer med komplekse karbohydrater fordi de er rike på vitaminer, mineraler og proteiner. Slike er poteter, pasta, brød, ris, mange grønnsaker og belgfrukter.
Animalsk fett er ekskludert. Vegetabilske oljer er tillatt - rapsolje og olivenolje.
Det anbefales å spise fet fisk to ganger i uken - laks eller makrell, da den er rik på omega-3 fettsyrer.
Anbefalt:
Ukemeny For Fylling
Vanligvis ser vi alle etter alle mulige måter å gå ned i vekt for å glede oss selv og være sunne, men mynten har to sider. Anoreksi er en viktig sak som må tas opp. Det blir enklest for oss hvis vi inkluderer favorittretter og produkter i menyen.
Ukemeny For Diabetikere
Kosthold ved diabetes er uunngåelig. Det hjelper til med å normalisere karbohydratmetabolismen, samt å aktivere funksjonene i bukspyttkjertelen, kompensere for diabetessykdommen og øke kroppens forsvar mot infeksjoner og sykdommer. Maten som er inkludert i menyen, bør være så nær en sunn person som mulig.
For Eksempel En Ukemeny For Et Glutenfritt Kosthold
For å starte et glutenfritt kosthold, må vi først vite hva gluten er. Dette er et protein som mangler i kjøtt og egg. Den finnes i hvete, rug og bygg. Hvis et glutenfritt kosthold følges, bør frokostblandinger unngås. Denne dietten er for personer med glutenallergi (dvs.
Sunn Meny For Diabetikere
Med diabetes er det vanskelig for en person å absorbere sukker, som er den viktigste energikilden. Som et resultat får ikke cellene energi, en person føler konstant tretthet, han må drikke mye væske. Med et sunt kosthold kan du opprettholde et normalt blodsukkernivå ved diabetes.
Ukemeny For Tenåringer
Tenåringer er en av de vanskeligste menneskene vi kan møte. Og selv om de i denne alderen har passert fasen når de ikke vil spise noe, kan inntak av visse matvarer også være et stort problem for dem. Dette er de såkalte nyttige matvarene med to ord.
