2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Raffinerte karbohydrater absorberes raskt i blodet og forårsaker farlige pigger i blodsukkeret og insulinnivået. De vanligste kroniske sykdommene hos mennesker som bor i utviklede land er assosiert med denne typen karbohydrat, så det er rimelig å redusere forbruket til et minimum.
Hva er raffinerte karbohydrater?
Raffinerte karbohydrater kan være i form av raffinert sukker og stivelse. Det er faktisk lettere å bestemme hvilke karbohydrater som ikke blir raffinert, da begrepet "raffinert" kan bety mye. Alt sukker og stivelse, bortsett fra de som kommer inn i kroppen vår i form av naturlige hele matvarer (som frukt, belgfrukter eller søtpoteter) regnes som raffinerte karbohydrater.
Hvis du ser på søt eller stivelsesholdig mat som ikke har blitt behandlet, snakker vi om uraffinerte karbohydrater.
Raffinerte karbohydrater er en form for sukker og stivelse som ikke finnes i naturen. De er avledet fra naturlige hele matvarer, men har blitt modifisert på en eller annen måte gjennom bearbeiding.
Behandlingsmetoder inkluderer: industriell ekstraksjon, fortykning, rensing og enzymatisk omdannelse.
Raffinert sukker er lett å identifisere fordi de er søte og vanligvis ser ut som krystaller, sirup og pulver. Å bestemme raffinert stivelse, så vel som raffinerte korn, er mye vanskeligere.
Liste over produkter som inneholder raffinerte karbohydrater
- Alle desserter unntatt hele frukter;
- Iskrem, sorbet, frossen yoghurt;
- De fleste bakervarer;
- kjeks;
- Kjeks, kaker;
- Muffins, pannekaker;
- Vafler, bakverk, godteri;
- Sjokolade (mørk, hvit og melk);
- Produkter med panering eller deig;
- Alle typer deig;
- Mest pasta, couscous;
- Syltetøy og syltetøy;
- Donuts, kringler;
- Puddinger og kokte kremer;
- Pizza (på grunn av melet i deigen);
- Maisflis;
- De fleste ris- og maiskaker (med mindre de er laget av fullkornsmel);
- Krutonger;
- Sennep, ketchup og de fleste grillsauser;
- Tomatsauser, salatdressinger og andre hermetiske sauser;
- Søte yoghurt og andre søte meieriprodukter;
- Søte kullsyreholdige drikker
- Kondensert melk og de fleste melkeerstatninger (soya, mandel, havre osv.) Fordi de inneholder sukker i sammensetningen;
- Dessertviner og likører.
Anbefalt:
Raffinerte Karbohydrater: Hva Er De Og Hvorfor Er De Skadelige?
Ikke alle karbohydrater er like. Sannheten er at denne matgruppen ofte blir sett på som skadelig . Dette er imidlertid en myte - noen matvarer er rike på karbohydrater, men på den annen side er de ekstremt nyttige og næringsrike. På den andre siden, raffinerte karbohydrater er skadelige fordi de ikke inneholder vitaminer og mineraler, de har ingen næringsverdi.
Mat Med Eller Med Få Karbohydrater
Hvis du vil begrense karbohydratinntaket ditt, foreslår vi at du ser noen matvarer som ikke inneholder karbohydrater eller har små mengder. Det fleste kjøtt inneholder ikke karbohydrater når de er rå. Hold kroppens fettnivåer innenfor normale grenser ved å unngå stekt kjøtt og stole på kokt eller grillet kjøtt.
Hva Er Raffinerte Karbohydrater?
Karbohydrater blir stadig stigmatisert og identifisert som den største fienden til et sunt kosthold, men er det? Det er en forskjell i typer fett - noen er nyttige, andre ikke, og det er ekstremt ubrukelig å fjerne alt fett vi spiser. Dette burde bety at ikke alle typer karbohydrater skal fjernes fra menyen vår og oppfattes som fienden til en god figur.
Frukt Med Mye Karbohydrater
Frukt er en stor del av enhver sunn meny. De er rike på vitaminer, mineraler, fiber og andre næringsstoffer som kroppen vår trenger. Mange av dem inneholder også antioksidanter som kan beskytte oss mot kreft. Selvfølgelig, som med annen mat, bør du ikke overdrive det.
Hovedkilder Til Raffinerte Karbohydrater
Studier viser at en av hovedårsakene til den økende overvekt hos mennesker er økt inntak av raffinerte karbohydrater . Som sukker, forbruket av raffinert overflødig karbohydrater kan føre til ulike skadelige effekter på menneskers helse. Karbohydrater er den viktigste energikilden i kroppen, som brytes ned til sukker (glukose) og transporteres til forskjellige deler av kroppen.
