Resveratrol

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Resveratrol er et polyfenol, et naturlig kjemikalie som finnes i druer, rødvin og andre drikker og matvarer. Resvertrol har en gunstig effekt på ulike helseproblemer, så vel som mot celle aldring.

Det er sannsynligvis ingen igjen som ikke har hørt om den mirakuløse antioksidanten resveratrol, som har evnen til å beskytte mot hjerte- og karsykdommer og forlenge livet. Interessant, i motsetning til noen andre antioksidanter, produserer planter bare resveratrol som beskyttelse mot sopp- eller bakterieangrep. Dette betyr at resveratrol er et naturlig antibiotikum som syntetiseres fra druer.

Her kommer poenget når det skal bemerkes at jo flere sopp og bakterier planten blir utsatt for, jo mer resveratrol vil den produsere. Derfor, hvis vinrankene konstant sprøytes med plantevernmidler, innholdet av resveratrol i druer vil være lav.

Fordeler med resveratrol

Det er ingen andre kjente stoffer som viser et så antall potensielle terapeutiske, forebyggende og kvalitetsforbedrende egenskaper som resveratrol.

Resveratrol har sterke antioksidantegenskaper som forhindrer dannelsen av kreftceller. Den har en unik handling som forhindrer utvikling av inflammatoriske prosesser i kroppen.

Det er takket være resveratrol at inntaket av rødvin gir en rekke fordeler for kroppen - det reduserer høyt blodtrykk, reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer, forhindrer opphopning av frie radikaler og dannelse av farlige kreftceller. Sist men ikke minst regulerer resveratrol kalorievolumet, noe som hjelper til med å forbrenne kalorier og akselererer vekttap.

Et interessant faktum er at resveratrol er grunnlaget for eksperimentene med de såkalte. Fransk paradoks. Essensen ligger i forskernes ønske om å forklare den ekstremt lave veksten av kardiovaskulære problemer og levetiden til det franske folket med inntak av veldig fettete retter og rødviner. Noen forskere mener at mengden resveratrol i rødvin er for liten til å forklare det franske paradokset. Derfor er de av den oppfatning at ikke bare resveratrol i det franske dietten, men hele spekteret av polyfenoler i rødvin bidrar til den observerte effekten.

Resveratrol regnes som et naturlig antibiotikum, det forbedrer effektiviteten av mental aktivitet og konsentrasjon. Eksepsjonell eiendommen til resveratrol er å beskytte celler mot skader forårsaket av kjernefysisk stråling.

Et annet veldig interessant aspekt av egenskapene til resveratrol er at det kan forlenge livssyklusen hos noen dyrearter. For eksempel lever fisk som får resveratrol så mye som 59% lenger enn samme type fisk som ikke får mat. Overvektige mus lever 31% lenger og klarer å unngå alle sykdommene som vanligvis er forbundet med fedme og aldring.

Kilder til resveratrol

De beste naturlige kildene til resveratrol er røde druer og rødvin, peanøtter, druesaft, morbær og noen kinesiske urter. Selv om gunstige egenskaper av resveratrol i rødvin, bør imidlertid ikke overdrives.

Ett glass rødvin om dagen er nok til å forhindre hjerteproblemer. Den beste absorpsjonen av resveratrol er gjennom penetrasjon gjennom slimhinnen i munnen. Å holde resveratrol i munnen i et minutt er nok til å få det direkte inn i blodplasmaet.

En analyse av 30 typer vin viser at mest resveratrol er i den røde franske Bordeaux, og det minste er det i den hvite Bordeaux. Andre viner som har høyere mengder resveratrol er Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot. Ønologer sier at bredde er ekstremt viktig for akkumulering av resveratrol.

Fordeler med resveratrol for huden

Resveratrol er ekstremt nyttig for hudens helse, og dette er grunnen til å bruke den i en rekke kosmetikkprodukter - kremer, serum og kremer. Det tilhører gruppen polyfenoler som er kjent for å være verdifulle antioksidanter som beskytter mot cellulær aldring. Hvis det brukes lokalt, kan resveratrol beskytte celler mot skadelig ytre påvirkning.

Resveratrol beskytter mot solens stråler og beskytter dermed mot UV-skader. På denne måten er huden vår jevnere og vakrere, samt beskyttet mot fotografering. Vi vet alle at eksponering for for mye sol eldes og har en negativ effekt på huden, så det er best å stole på en krem med den verdifulle resveratrolen.

Fordi resveratrol fungerer på mobilnivå, kan det motvirke aldringsprosessen på flere måter. For eksempel stimulerer den celledeling og provoserer dannelsen av kollagen. Hindrer ikke bare aldring av huden, men også hele kroppen.

Beroliger huden og reduserer ubehagelig rødhet, toner og til og med lyser huden. Forbedrer den generelle strukturen og fjerner ujevnheter.

Ifølge undersøkelser resveratrol hjelper og for å redusere kviser og forbedre hudens generelle helse. Fukter og bekjemper de skadelige effektene av tørrhet og dehydrering.

Mange hudleger anbefaler å ta resveratrol i form av et tilskudd og bruke kremer med ingrediensen ved sengetid. I kombinasjon med en god natts søvn, gjør antioksidanten underverker for helse og skjønnhet. I tillegg til formen for et supplement, er det selvfølgelig godt å få med ovennevnte matvarer, som er veldig nyttige for kroppen.

Skader fra resveratrol

Resveratrol har ingen bivirkninger på kroppen, men er fortsatt ikke anbefalt for personer som er allergiske mot vin eller druer, så vel som for problemer med blodpropp. Det bør ikke tas av kvinner med brystkreft, endometriose, gravide eller ammende kvinner.

Resveratrol kan samhandle negativt med antikoagulantia, blodtrykksmedisiner, antidepressiva, kreftpiller, antimykotika og smertestillende midler. Urter som johannesurt og ginkgo biloba skal ikke tas med resveratrol.

Et av hovedproblemene ved resveratrol-ekstraksjon er vanskelig fjerning av plantevernmidler og andre landbrukskjemikalier som brukes til å beskytte druer.

I 2014 var det en betydelig snuoperasjon når det gjelder helsemessige fordeler av resveratrol. I følge kinesiolog Dr. Brendan Gurd er det veldig mulig at denne antioksidanten ikke bidrar så mye til arbeidet med metabolisme og kardiovaskulær funksjon som man tror. Han gjennomførte en studie der frivillige ble utsatt for trening tre ganger i uken i en måned. Gurd ga halvparten til deltakerne i studien resveratrol supplementog de andre - placebo.

Etter slutten av de fire ukene ble deltakerne undersøkt og fant at det ikke var noen synlig forbedring i den fysiske tilstanden til gruppen som tok resveratrol. Mer interessant var det imidlertid ingen positiv effekt på helsen deres, som vanligvis følger med vanlig trening.

For mer enn bare fordeler, men også for å øke appetitten, sjekk ut oppskriftene våre med rødvin.