2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Keto brød er et sentralt element i keto dietten. Hvis vi må definere det, er det en diett også kjent som høyt fett diett. Denne typen diett har høye nivåer av ketoner i kroppen, der kroppen forbrenner fett og omdanner det til energi.
Av denne grunn brukes keto-dietter vanligvis for vekttap. Faktisk er ernæring laget med en annen ide - å være et kurativ kosthold for sykdommer som epilepsi, autoimmune sykdommer, hormonelle ubalanser og spesielt glutenenteropati. Det anbefales også for kvinner i overgangsalderen.
Essensen av ketobrød og oppskrifter på typer ketobrød
Brød er hovedmaten på det bulgarske bordet. Den er laget av hvitt hvetemel. Forskjellen på keto brød fra den tradisjonelle bruker den ikke mel fra tradisjonelle frokostblandinger. De erstattes av mandel, sesam, lin og andre, dvs. deigen inneholder lite karbohydrater. Du må vite det lavkarbobrød er ikke bare nyttig, men også veldig velsmakende.
Mandelketo-brød
Nødvendige produkter:
170 g revet gul ost
85 g mandelmel
50 g kremost
1 egg
Klype salt
Valmue eller sesam til dryssing
Fremstillingsmetode:
I en mikrobølgeovn, varme osten, kremost og mandelmel i noen sekunder. Bland og tilsett egget. Deigen blir formet. Lag det kaker og stek på papir i 15-20 minutter på 200 grader. De kan drysses med valmue eller sesamfrø hvis ønskelig.
Ketobrød med linmel
Nødvendige produkter:
200 g ramme av linfrømel. Du kan male linfrømel med kaffekvern
1 bakepulver
3 egg
½ h.h. vann
½ ts sol
5 ss. olivenolje eller vegetabilsk olje
Fremstillingsmetode:
Ha bakepulveret i melet, dette er den tørre blandingen til brødet.
I en annen bolle, pisk eggene, tilsett vann, salt og fett. Dette er den flytende blandingen. Bland godt.
Tilsett den tørre blandingen gradvis i den flytende blandingen, ikke omvendt. Feil blanding resulterer i et fatalt resultat.
Den ferdige blandingen er litt tykkere enn kakedeigen. Den helles i en bakebolle og valmue- eller sesamfrø kan tilsettes. Stekes på papir i 20 minutter ved 220 grader.
Keto brød er sprø og myk i noen dager.
Ketobrød med sesam tahini
Nødvendige produkter:
320 g tahini - sesam, solsikke eller valgfritt
4 større egg
1 ts natron (sitronsaft, bruseddik)
100 ml vann (mer eller mindre om nødvendig)
Sol
krydder - eller frø (valgfritt)
Fremstillingsmetode:
Pisk eggene godt og bland godt med tahini. Tilsett natron, men du kan også bruke bakepulver. Fortynn blandingen med vann og tilsett den med øynene. Til dette keto brød du kan legge til forskjellige krydder og frø som du liker. Stek den i avlang form, foret med bakepapir, ved 180 grader i ca 35 minutter.
Anbefalt:
Veganske Oppskrifter For Beroligende Mat
Påskedagen er spesielt veganske retter populære, som ikke inneholder spor av animalske produkter, noe som er i tråd med kirketradisjonen med påskefasting. Du kan tilberede veganske retter, som i tillegg til å være deilige og nyttige, er ekstremt beroligende for psyken på grunn av de nyttige ingrediensene i produktene de er laget av.
Oppskrifter Med Makroner Som Alle Kan Tilberede
Ararut er fra lite kjente kulturer, selv om den i eldgamle tider var utbredt. I Bulgaria for kulinariske formål selges det hovedsakelig i form av stivelse, men brukes også i medisin. Det er en flott erstatning for vanlig mel eller maismel, og kan brukes til å tykke supper og sauser, til panering og til å lage forskjellige kaker.
Eksotiske Oppskrifter Med Sitrusfrukter
Mange av sitrusfruktene er fremdeles ukjente for oss og når ikke våre breddegrader, men med de vi har, kan vi skape kulinariske underverk. I tillegg til direkte forbruk, kan sitrusfrukter vellykket og konseptuelt brukes i oppskrifter på hovedretter.
Obligatoriske Oppskrifter Med Yoghurt Til Sommerbordet
Yoghurt er en av de mest nyttige matvarene. Dette skyldes hovedsakelig melkesyrebakteriene som finnes i den. Forbruket forhindrer at skadelige stoffer kommer inn i kroppen fra mat og miljø. I sommeroppskrifter er yoghurt til stede i alle slags forretter, hovedretter og desserter.
Enkle Oppskrifter På Glutenfrie Kaker
Overholdelse av et glutenfritt kosthold krever utvilsomt noen endringer i kostholdet vårt. Men å leve et sunt liv krever ikke nødvendigvis at vi gir fra oss alle deilige søtsaker. Her er noen fristende glutenfrie pasta dessertoppskrifter som får deg til å drømme:
