2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mer enn femti kilo oksekjøtt ble beslaglagt fra et ulovlig sted i Kuklen, sa direktøren for det regionale direktoratet for Mattilsynet, Dr. Nikolay Petkov.
Nettstedet ble inspisert sammen med økonomiske politibetjenter tidligere denne måneden. Det funnet kjøttet ble konfiskert for å bli ødelagt i et slakteri. En handling fra en fysisk person er utarbeidet i saken. Den samme personen må betale en bot på 1000 BGN.
Det gjennomføres nå strenge inspeksjoner av frukt og grønnsaker i forbindelse med skatteinspektører. Ingen store brudd ble registrert blant de inspiserte hermetikkfabrikker. To resepter er gitt for bygningsmassen og merkingen av matvarer på territoriet til kommunene Asenovgrad og Maritsa, sa Dr. Nikolay Petkov.
Spesialisten kommenterte også bluetongue. Han påpekte at det i forbindelse med spredning av sykdommen i Plovdiv-regionen er 500 døde dyr. Vi jobber for tiden med dokumentene for betaling av kompensasjon til oppdretterne, og det forventes en reduksjon i sykelighet.
Bluetongue er en ikke-smittsom virussykdom hos husdyr og ville drøvtyggere. Sykdommen rammer oftest sauer. I blå tunge observeres erosjoner og sårdannelser i munnslimhinnen. Typiske tegn er kortpustethet og halthet. I noen belastninger kan dødeligheten hos sau være så høy som 70 prosent.
Hos storfe er sykdommen for det meste subklinisk. De eneste tegnene er en endring i antall leukocytter og svingninger i kroppstemperatur. Svært sjelden observeres moderat hyperemi og sårdannelse i munnhulen, hyperemi langs gingivalmargen på hovene, overfølsomhet og dermatitt.
Spredningen av sykdommen kan kontrolleres ved å desinfisere med et myggmiddel som overfører sykdommen til stall, gjødsel og områder rundt drikkekummer.
I forbindelse med sykdommen har departementet publisert en liste over telefonnumre for hele landet som innbyggere kan rapportere syke og døde dyr fra Blue Tongue-sykdommen til.
Anbefalt:
Hyssop Er Et Ideelt Krydder For Kjøttdeig Og Storfekjøtt
Isop er en duftende flerårig urt. I Bulgaria er det oftest funnet i det sørvestlige Bulgaria og i Belogradchik-regionen, på høye kalksteiner. Det er mest populært som en urt med en uttalt betennelsesdempende effekt. Anbefales hovedsakelig mot hoste og mageproblemer.
Storfekjøtt
Oksekjøtt har vært kjent som mat siden i uminnelige tider. Romerne, tyskerne og karthaginerne oppdret storfe og brukte det så rasjonelt som mulig. I dag har hvert land sine egne raser som oppfyller lokale forhold. Storfe er planteetere oppdrettet i århundrer av mennesker som har bebodd Asia, Europa, Midtøsten og Nord-Afrika.
Pølser Med Hest I Stedet For Storfekjøtt I Vårt Land
Skandalen med den uregulerte investeringen av hestekjøtt i produksjonen av halvfabrikat og pølser fortsetter å vokse. Nesten alle land i Europa er berørt, og antall produkter som inneholder hestekjøtt . Etter varselet mottatt gjennom Food and Feed Reporting System (RASFF), forpliktet seg det bulgarske byrået for matsikkerhet til å sende mer enn 100 prøver for DNA-analyse til forskjellige europeiske laboratorier bare i mars 2013.
Inspektører Beslagla Ulovlig Kjøtt Og Fisk
Under inspeksjonene rundt St. George's Day klarte inspektørene å fange 22 tonn ulovlig kyllingkjøtt, over 26 kilo fisk og 3,1 kilo kjøttkaker over hele landet. Inspektører fra Food Control Department ved RFSD-Kyustendil omdirigerte 3,1 kilo kjøttkaker og 6,7 kg fisk for destruksjon etter inspeksjoner.
De Beslagla 43 Kilo Fisk Under NAFA-inspeksjoner
Under inspeksjoner fra Executive Agency for Fisheries and Aquaculture (NAFA) ble det beslaglagt 43 kilo fisk, som ble funnet å være uegnet til konsum. I sakene er det utarbeidet 36 handlinger for administrativt brudd. Byrået har utført 350 inspeksjoner av fisk i landet den siste uken.
