Aromatiske Spesialiteter Med Salvie

Aromatiske Spesialiteter Med Salvie
Aromatiske Spesialiteter Med Salvie

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Den kulinariske bruken av salvie eller salvie garanterer oppvasken din en utrolig aroma, friskhet og berikelse med næringsstoffer. Vi tilbyr deg to oppskrifter med salvie - begge rettene er kjøtt og blir veldig saftige og smakfulle. For å gjøre det første trenger du følgende produkter:

Svinekjøtt med hvitløk og salvie

Nødvendige produkter: svinekjøtt, 3 hode hvitløk, sort pepper, 200 ml hvitvin, 3 ss. soyasaus, olje, 4 ss. sennep, friske salvieblader

Fremstillingsmetode: Svinekjøttet er smultet og hvitløksfedd og salvieblader plasseres i spaltene. Dryss kjøttbitene pent med sort pepper på toppen og smør med sennep.

Salvia
Salvia

Drypp med hvitvin og soyasaus. Legg de resterende hvitløksfeddene i pannen ved siden av kjøttet. Pakk det hele i folie, og tilsett vann til svinekjøttet om nødvendig før du setter det på. Stek i en moderat ovn. Server med potetmos.

Neste oppskrift er på kylling med grønnsaker. Det er mange grønnsaker i denne oppskriften, men du kan legge til eller fjerne de du ikke liker. Hakk 2 løk, 1 hvitløk, 3 gulrøtter, 2-3 paprika, 2 courgette, 2 poteter. Ha alt dette i varmt fett for å steke - tilsett 5-7 blader av salvie.

Svinekjøtt med salvie
Svinekjøtt med salvie

Tilsett svart pepper og salt - tilsett eventuelt et annet krydder. Når grønnsakene er myke, tilsett 1 ss. soyasaus og trekk retten ut. Ha kyllingfilet i en grillpanne, og fjern dem fra varmen etter at de har fått en skorpe.

Returner grønnsakene, men tilsett kjøttet i retten. Fjern etter varmen etter noen minutter og dryss på ost.

Hvis du vil ha en enklere oppskrift, er det bare å tilsette salvie i kyllingstuingen med løk.

Salvia er ganske vanskelig å kombinere med andre krydder. Imidlertid er kombinasjonen mellom det og hvitløk ekstremt vellykket.

Salvia er et ekstremt populært krydder i italiensk mat - den friske urten kan brukes til å smake på forskjellige retter - spesielt svinekjøtt, biff. Når det er tørt, er salvie veldig godt egnet til å krydre pasta.

Anbefalt: