2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Søte poteter er mye mer kostholdige og nyttige enn vanlige poteter. For noen mennesker er de en delikatesse, og for andre en del av den daglige menyen.
Denne typen poteter stammer fra Mellom-Amerika. Etter hvert ble søtpoteter veldig populære fordi de ble distribuert av spanske handelsskip i Filippinene og Nord-Amerika, og av portugiserne i India, Sør-Asia og afrikanske land.
I dag er Kina den største produsenten av søtpoteter, etterfulgt av Indonesia, Vietnam, Japan, India og andre. Denne typen poteter er større enn vanlig og har en langstrakt form med spisse kanter. Skinn av søtpoteter kan ha forskjellige farger - hvit, gul, oransje og rød, og innsiden kan være hvit, oransje eller gul. Både røttene til søtpotet og bladene kan spises.
I Bulgaria dyrkes søtpoteter bare i de sørlige delene av landet - Ivaylovgrad, Haskovo og andre. Søtpoteter kan spises bakt eller kokt. De brukes også til å lage hermetikk, stivelse, puré, samt søtpotetmel.
For dyrking velges flatt eller svakt skrånende mot sør steder med leirsandige overflater dyp jord. Forberedelsen av landet for såing av poteter begynner med dyp høstpløying. Poteter dyrkes ved hjelp av forvoksede rotplanter. Planteplanter bør begynne minst noen uker før planting.
30 kg rotvekster er nødvendig for å plante 1 dekar land. De plantes i drivhus som er forvarmet og plantet slik at de ikke berører hverandre. Temperaturen som trengs i begynnelsen er 30 grader, og faller deretter gradvis til 21-24 grader. Kort tid etter at potetene er plantet, vannes de. Før såing blir de dekontaminert i 5-10 minutter.
Denne typen poteter plantes utendørs i midten av mai. Avstanden plantene skal plantes av avhenger av jordens variasjon og fruktbarhet. De plantes vanligvis i en avstand på 75-100 cm mellom rader og 30-45 cm i rader, en plante per rede. Etter planting blir plantene vannet. Omsorgen som denne poteten krever etter planting er vanlig jordbearbeiding og ikke mye vanning, dvs. med mindre vann.
Ugress bør også fjernes ofte og vannes igjen. Potetene fjernes når de er helt modne. Du kan fortelle dette på overflaten av spalten - i modne grønnsaker tørker den raskt, mens den i moden forblir fuktig.
De kan fjernes ved hjelp av hendene eller en plog, og det er ønskelig å handle veldig forsiktig. De ferdige produktene er sortert i felt. Du kan tjene 3 til 5 tonn poteter per dekar.
Denne typen poteter bør oppbevares på et tørt og ventilert sted der samme temperatur kan opprettholdes. Søtpoteter tåler ikke lave temperaturer og høy luftfuktighet.
Anbefalt:
Planting Og Dyrking Av Poteter
Gjennomsnitt poteter modnes på omtrent 4 måneder. Moderne potetvarianter gir et maksimalt utbytte på 400 til 800 kg / ha. Vellykket potetdyrking krever kvalitetsfrø og riktig pleie. Poteter spiser når jorda i dybden de sås på, varmes opp til 7-8 ° C, så begynner utviklingen av den jordiske delen.
Fordeler Med Søtpoteter
Søtpoteter er rik på næringsstoffer, deilige rotgrønnsaker. De har en kremaktig tekstur og er veldig myke, noe som gjør dem til en veldig passende ingrediens for mange oppskrifter. I tillegg har forskere funnet at søtpoteter er en av de beste kildene til vitamin A.
Søtpoteter Vs Yams: Hva Er Forskjellen?
Vilkårene søtpoteter og yams ofte brukt om hverandre, noe som fører til forvirring. Mens begge er underjordiske tuberøse grønnsaker, er de faktisk veldig forskjellige - de tilhører forskjellige plantefamilier. Så hvor kommer forvirringen fra?
Kulinariske Fristelser Med Søtpoteter
Søtpoteter eller søtpoteter skiller seg ikke mye fra vanlige i måten de tilberedes på. Søtpoteter er en type søtpotet. Den er imidlertid ikke en ekte potet og tilhører en egen art. Den store og smakfulle søtpotetroten stammer fra tropene i Amerika.
Hva Er De Helsemessige Fordelene Med Søtpoteter?
Søtpoteter, også kjent som søtpoteter, har sitt utspring i Mellom-Amerika og er svært populære på alle kontinenter. Det er forskjellige oppskrifter for tilberedning. De har en unik smak og aroma. Disse grønnsakene er ikke bare deilige, men også veldig sunne og fortjener absolutt et sted på menyen.