2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Med fersk melk kan du gjøre mange ting - kaker, hovedretter, hvis du kan kan du til og med gjære det. Det er ikke noe bedre enn hjemmelaget yoghurt. Og her fungerer det akkurat - du trenger fersk melk, 2-3 ss yoghurt og kompottkrukker.
For å gjære melken må den ha en viss temperatur. La det avkjøles, men ikke for mye etter kokingen. Bestemødrene våre lærer oss at temperaturen skal være som følger - dypp valpen din i melk, tell til 3, og hvis du holder ut, er den klar for gjæring.
Sett i bunnen av krukken 2 ss yoghurt og en fersk øse - bland godt for å bli en homogen blanding, og fyll deretter glasset med fersk melk. Godt fylte og lukkede krukker (vanligvis med plastlokk), pakk inn i et teppe og vent minst 4 timer. Målet er at melken skal avkjøles under teppet, så tar den ut og melken er klar.
Hvis du ikke har nok melk til gjæring, kan du lage forskjellige desserter. Karamellkrem er et godt valg, men du trenger også mange egg til det. Du kan også lage pasta i ovnen eller melk med ris.
Vår favoritt melkepai er veldig velsmakende og saftig. For det trenger du:
1 liter melk, 1 pakke med skall, 5-6 egg, 1 p. smør, 2 ts. sukker, 2 n. vanilje
Fremstillingsmetode:
Ordne skorpene i en panne, og smør hvert ark med ferdigsmeltet smør. Sett den til å bake til den er gylden, hell deretter blandingen fra de andre produktene og kom tilbake i ovnen for å bake paien.
Hvis du vil lage en basis, kan du prøve kyllingfricassee eller ogreten. Med mer melk kan du også lage hjemmelaget cottage cheese. En deilig og enkel hovedrett er ostegrøt.
Du trenger følgende produkter for det:
1 liter fersk melk, 2-3 ss. mel, ost, en klype salt, smør
Fremstillingsmetode:
Stek melet, tilsett deretter kald melk. La stå på komfyren, etter koking, rør hele tiden i ca 4-5 minutter. Tilsett strimlet ost, en klype salt, tilsett noen få smørstykker på toppen.
Anbefalt:
Hva Du Skal Lage Mat Med Kjøttdeig
Hvis du lurer på hva du skal lage mat med kjøttdeig, se våre to forslag til deilige kjøttretter. Den første oppskriften er på hakk av kjøttdeig, og den andre er deilig lasagne. Kjøttdeig hekker Nødvendige produkter til hakk av kjøttdeig:
Hva Du Skal Lage Mat Med Pastinakk
Pastinakk er en rotgrønnsak fra familien av gulrøtter, dill og persille. I motsetning til dem stiger den imidlertid langt over dem. Planten har vært utbredt i Middelhavet siden antikken. På den tiden likte han imidlertid ikke slik popularitet, i motsetning til gulrøtter.
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Salat?
Salat er en populær bladgrønnsak, som er veldig populær på Balkanbordet, og vi spiser den tradisjonelt rå. Frisk salat er en viktig komponent i klassiske vår- og påskesalater. De brukes også som pynt til burgere og smultringer, sammen med agurker og tomater.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
Hva Kan Vi Lage Mat Med Skummet Melk
Ikke skynd deg med å kaste den neste gang melken tar slutt. Det er ganske mange oppskrifter der det kan inkluderes. For eksempel i denne for: Pai med skummet melk Nødvendige produkter: 500 g kakeskorpe, 5 stk. egg, 3 ss. smør, 1 liter kumelk - hakket, 1/4 ts.
