2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ikke skynd deg med å kaste den neste gang melken tar slutt. Det er ganske mange oppskrifter der det kan inkluderes. For eksempel i denne for:
Pai med skummet melk
Nødvendige produkter: 500 g kakeskorpe, 5 stk. egg, 3 ss. smør, 1 liter kumelk - hakket, 1/4 ts. ost gjær, 1 ts. salt, en klype natron
Fremstillingsmetode: I en smurt panne bretter du kakeskorpene som et trekkspill, dryss med smeltet smør og stek til blekrosa.
Salt, natron og skummet melk tilsettes de godt piskede eggene. Dette må gjøres veldig nøye for ikke å brytes i små biter. Hell eggedosisen over skorpene og kom tilbake i ovnen til den er klar.
Kaken er imidlertid ikke den eneste løsningen på problemet med tilstedeværelse av skummet melk. Den kan også brukes til å tilberede deilig:
Hjemmelaget cottage cheese
Nødvendige produkter: 2 liter fersk melk, 1 ss. sitronsaft (valgfritt)
Fremstillingsmetode: For å kutte melken raskere, tilsett noen 1 ss. sitronsaft.
Skummetmelken oppvarmes til 50 ° C, og avkjøles deretter. Hell over i et dørslag, foret med et håndkle og ha i en kjele. Håndkleet er bundet og får renne i 6 timer i kjøleskapet. Prinsippet er at jo lenger du siler, jo hardere ostemassen. Den resulterende ostemassen har en holdbarhet på 1 uke, lagret i kjøleskapet.
Desserter kan også inkludere ostemelk. For eksempel i denne oppskriften for:
Dessert med skummet melk
Nødvendige produkter: 400 g skummet melk, presset, 2 egg, 3 ss. brunt sukker, 1 vaniljepulver
Fremstillingsmetode: Pisk eggene med skummet melk og sukker og varme på en varm tallerken. Kok kremen på svak varme i 5-10 minutter, til den begynner å splitte og bli smuldret.
Før du tar av fra varmen, tilsett vanilje og rør kraftig. Leksjonene er plassert i dessertkopper. La avkjøles godt. Toppen kan dekoreres med bærsyltetøy, samt fersk frukt etter årstid.
Anbefalt:
Hva Du Skal Lage Mat Med Fersk Melk
Med fersk melk kan du gjøre mange ting - kaker, hovedretter, hvis du kan kan du til og med gjære det. Det er ikke noe bedre enn hjemmelaget yoghurt. Og her fungerer det akkurat - du trenger fersk melk, 2-3 ss yoghurt og kompottkrukker. For å gjære melken må den ha en viss temperatur.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
Hva Du Skal Gjøre Med Skummet Melk
Når du kjøper fersk melk fra butikken, har den gått gjennom en kompleks prosesseringsprosess. Etter å ha blitt renset mekanisk, pasteuriseres den ved 98 grader Celsius, hvorved den gjenværende mikrofloraen dør. Derfor har kjøpt melk lengre holdbarhet enn melk produsert og lagret hjemme.
Vegans Guide: Hva Er Et Nettsted Og Hvordan Du Kan Lage Mat Med Det?
Satan er et begrep som brukes til å referere til vegetarisk "kjøtt", som er laget av mel på en veldig uvanlig måte. Seitan inneholder en stor mengde protein, smaker og ser ut som kjøtt og er derfor kjent over hele verden som en grønnsak kjøtterstatning .
Hva Kan Vi Lage Mat Med Fennikel?
Fennikel er bedre kjent som vill dill og har vært kjent for mennesker siden uminnelige tider. Forfedres hjem er Sør-Europa, Middelhavet og Lilleasia. Det ble brukt som krydder og medisin av de gamle grekerne, romerne og egypterne. Den spredte seg i Europa i middelalderen, og ble antatt å forlenge livet, øke styrke og jage onde ånder.
