2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fylte paprika kan tilberedes med en rekke fyll - kjøtt eller magert. Fyllingen er imidlertid en viktig del av retten. Det er mange sauser du kan helle over stekt paprika, her er noen av dem:
- Du trenger 1 ts yoghurt og ett egg for å legge i en passende beholder på komfyren. Når blandingen er varm, tilsett 2 ss mel og rør kraftig. Det er godt å tilsette en klype eller to salt, samt litt malt svart pepper.
Selvfølgelig kan du bare slå egg og melk, uten krydder og til og med uten å varme opp blandingen. Det er nok å ta produktene ut av kjøleskapet for å holde dem varme ved romtemperatur. Pisk dem, og når paprikaen er klar - hell blandingen. Stek til pålegget er gyllent og slå av.
Du kan også tilsette en teskje natron i melken - dette vil gjøre pålegget mykere. Eggene øker avhengig av hvor mange paprika det er.
Den samme påfyllingen med yoghurt har mange muligheter for tilberedning - neste forslag er å smelte et stykke smør i en panne og legge en teskje paprika.
På dette tidspunktet har du allerede slått yoghurt og egg. Hell gradvis eggmelkblandingen over rød pepper og rør kraftig med en trådvisp. Når det koker, fjern det fra varmen, tilsett krydder etter smak og hell pepper.
Du kan også lage fyllet med fersk melk. Omtrentlig mengde på 400 ml, 2-3 egg, 2 ss mel, pepper, salt. Slå den velkjente teknologien - egg, tilsett deretter melk, til slutt tilsett mel og krydder.
Denne fyllingen er veldig godt egnet for pre-stekt paprika fylt med kjøtt eller kjøttdeig. Legg paprikaene, hell på toppen og sett deretter alt sammen for å bake i ovnen.
Det er tid for tomatsausen - for den trenger du 4 tomater, salt, 1 ts sukker, persille og olje. Riv tomatene på et fint rivjern, og tilsett ikke skinnet. Tilsett salt og sukker i dem, tilsett fett og finhakket persille - hell over paprika og stek. Hvis du ikke liker persille, kan du legge basilikum.
Hvis du liker improvisasjoner, foreslår vi at du steker en terning med smør og legger noen skjeer med mel. Når du er stekt, tilsett sausen til de allerede stekte paprikaene og noen krydder du ønsker. Ha deretter et glass yoghurt og litt smeltet eller røkt ost.
Anbefalt:
Tips For å Tilberede De Perfekte Fylte Grønnsakene
Bare nevn noen menneskers utstoppede grønnsaker, og de vil umiddelbart forestille seg ristede eller overkokte, rynkete paprika og skrelt courgette. Hemmeligheten ligger i å velge riktig fylling til grønnsaksbeholderen. Bruk ganske tørre treformede blandinger med saftige courgettegrønnsaker.
Tre Ideer For Fylte Paprika
Fylte paprika med kjøttdeig og ris er en av de vanligste rettene tilberedt i Bulgaria. Tradisjonelt serveres tørket paprika fylt med bønner på julaften. Men for å diversifisere menyen litt, kan du fylle paprika med andre fyllinger. Her er tre alternativer:
Hvordan Lage Fylte Paprika Med Saus - En Guide For Nybegynnere
Fylte paprika er en tradisjonell bulgarsk rett. Det er mange varianter - med ris og kjøttdeig, bare med ris, med egg og ost, samt den tradisjonelle tørr paprika fylt med bønner til julaften. Ris kan også erstattes med bulgur. Du kan også tilberede burek paprika, og etter å ha fylt dem med egg og ost blir de panert.
Favorittfylling For Fylte Paprika
Fylte paprika er en tradisjonell bulgarsk rett som er et must på bordet til julaften. Men unntatt på helligdager, fylte paprikaer er en favoritt i den daglige menyen til bulgarere. Vi elsker dem enten fylt med kjøttdeig og ris, eller bare med ost og egg.
Fem Måter å Lage Fylte Paprika På
Fylte paprika med kjøttdeig og ris Nødvendige produkter: 1 kg vasket og renset av paprika, 500 g kjøttdeig, 1 løk, 1 stor kopp vasket og tørket ris, 3 ss olje, 3 ss mel, pepper, paprika, salt, spisskummen og smakfull. Fremstillingsmetode:
