2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fylte paprika med kjøttdeig og ris er en av de vanligste rettene tilberedt i Bulgaria. Tradisjonelt serveres tørket paprika fylt med bønner på julaften. Men for å diversifisere menyen litt, kan du fylle paprika med andre fyllinger. Her er tre alternativer:
Fylte paprika med purre
Nødvendige produkter: 1 kg paprika (helst tørr), 1 kg purre, 100 g smør, 50 g ris, svart og rød pepper, salt.
Fremstillingsmetode: Stek finhakket purre og ris i det varme fettet og tilsett vann om nødvendig. Når alt er stuet, kan du krydre med krydder og fylle den ferdig slitte paprikaen med denne fyllingen. Ordne i en smurt panne, tilsett litt vann og stek til den er fullstekt i forvarmet ovn.
Fylte paprika med grønnsaker
Nødvendige produkter: 1 kg paprika, 100 g smør, 1 gulrot, en selleri, 4 løk, 60 g erter, 4 poteter, 5 tomater, noen kvister persille, salt og pepper etter smak, 1 kopp yoghurt.
Fremstillingsmetode: Poteter, gulrøtter, selleri og erter kokes og skjæres i terninger. Stek den finhakkede løken i smør, tilsett de kokte grønnsakene, noen av de revede tomatene og krydre fyllet med salt og pepper etter smak. Stew til den er tykkere.
Fyll de skallede paprikaene med denne blandingen, ordne dem i en smurt panne, hell sausen over de resterende tomatene og stek i en forvarmet ovn. Server med yoghurt.
Fylte paprika med spinat
Nødvendige produkter: 1 kg rød paprika, 800 g spinat, 200 g ost, 60 g ris, 5 tomater, 2 løk, 1 kopp yoghurt, 100 g smør, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Stek den finhakkede løken i smøret sammen med risen. Til dem legger du vasket og hakket spinat, halvparten av de revede tomatene og osten. Produktene stuves til væsken fordamper og fyllingen tilberedt på denne måten er krydret med salt og pepper.
Fyll de skrelte paprikaene med den, ordne i en smurt panne, hell over den gjenværende tomatsausen og stek i en forvarmet ovn. Server med yoghurt.
Anbefalt:
Deilige Ideer Til Fylte Grønnsaker
Fylte paprika er en favoritt for mange mennesker, men du kan overraske dine kjære med andre fylte grønnsaker. En interessant og original oppskrift er med bruk av pinjekjerner, aubergine og courgette. Du trenger hundre og femti gram pinjekjerner, ett kilo spinat, to hundre gram revet gulost, tre ss olivenolje, tre mellomstore courgetter og aubergine.
Pålegg For Fylte Paprika
Fylte paprika kan tilberedes med en rekke fyll - kjøtt eller magert. Fyllingen er imidlertid en viktig del av retten. Det er mange sauser du kan helle over stekt paprika, her er noen av dem: - Du trenger 1 ts yoghurt og ett egg for å legge i en passende beholder på komfyren.
Hvordan Lage Fylte Paprika Med Saus - En Guide For Nybegynnere
Fylte paprika er en tradisjonell bulgarsk rett. Det er mange varianter - med ris og kjøttdeig, bare med ris, med egg og ost, samt den tradisjonelle tørr paprika fylt med bønner til julaften. Ris kan også erstattes med bulgur. Du kan også tilberede burek paprika, og etter å ha fylt dem med egg og ost blir de panert.
Favorittfylling For Fylte Paprika
Fylte paprika er en tradisjonell bulgarsk rett som er et must på bordet til julaften. Men unntatt på helligdager, fylte paprikaer er en favoritt i den daglige menyen til bulgarere. Vi elsker dem enten fylt med kjøttdeig og ris, eller bare med ost og egg.
Fem Måter å Lage Fylte Paprika På
Fylte paprika med kjøttdeig og ris Nødvendige produkter: 1 kg vasket og renset av paprika, 500 g kjøttdeig, 1 løk, 1 stor kopp vasket og tørket ris, 3 ss olje, 3 ss mel, pepper, paprika, salt, spisskummen og smakfull. Fremstillingsmetode:
