Grapefrukt Er Perfekt For Salater

Video: Grapefrukt Er Perfekt For Salater

Video: Grapefrukt Er Perfekt For Salater
Video: How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways | Jamie Oliver 2024, November
Grapefrukt Er Perfekt For Salater
Grapefrukt Er Perfekt For Salater
Anonim

Grapefrukt ignoreres ufortjent av salatelskere, ifølge italienske ernæringseksperter. Denne frukten passer perfekt til forskjellige typer magert kjøtt og er perfekt for salater.

Selvfølgelig brukes den også til å lage fruktsalater, men smaken gir sofistikering til forretter og salater. I tillegg til kjøtt passer grapefrukt godt sammen med forskjellige typer ost og gulost.

Bare den myke delen av grapefrukten brukes til salaten. De hvite skinnene må fjernes på forhånd for å gjøre salaten øm og duftende.

Grapefrukt er perfekt for salater
Grapefrukt er perfekt for salater

For å lage en salat med kylling og grapefrukt, for eksempel, trenger du 200 g kyllingbryst, 100 g pitted svisker, en grapefrukt, en håndfull skiver mandler og majones etter smak.

Kyllingen blir kokt eller bakt i ovnen til den er klar, deretter avkjølt og kuttet i biter. Hell kokende vann over sviskene og la stå i ti minutter.

Skjær i store biter. Skrell en squash, rasp den og hakk den med en veldig tynn kniv, bland alle produktene og bland med majones. Dryss med mandler.

For å lage den berømte California-salaten trenger du 6 ss majones, et pund kokt reker, fire grapefrukt, tre modne avokado, sitronsaft, en sitron, fire ts cognac, varm rød pepper og salt etter smak.

Grapefrukt er perfekt for salater
Grapefrukt er perfekt for salater

Kokte reker hakkes, grapefrukt rengjøres og skjæres i skiver. Skjær avokadoen i tynne skiver og dryss over sitronsaft. Ha biter av grapefrukt og avokado i en bolle, tilsett reker og cognac. Rør og la stå i ti minutter.

Majones blandes med salt og pepper. Krydre salaten og server. Siden det er veldig sjeldent å finne en moden avokado, må du kjøpe den noen dager i forveien. La det modne på avsatsen, men ikke i direkte sollys.

Hvis du vil fremskynde modningsprosessen til avokadoen, legger du den i en papirpose sammen med noen få epler. Epler avgir etylen - en gass som hjelper til å modne forskjellige typer frukt.

Anbefalt: