2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Noen ganger hender det at en person overdreven krydder, selv når du forbereder en tallerken som han har laget dusinvis av ganger. Det er mest ubehagelig hvis du tilsetter for mye varm rød pepper i retten.
Hvis du finner ut at du har overdosert med rød paprika i et måltid som er nesten klart, kan du rette feilen din ved å tilsette litt av de andre ingrediensene i retten.
Ved å øke volumet på de andre produktene, vil du kunne nøytralisere noe av overdreven krydderi i retten. Tilsetning av litt kokende vann kan også fikse situasjonen med for krydret mat. Men dette kan bare skje mens parabolen tilberedes.
Når du har tilberedt parabolen og først tilsett for mange varme krydder, kan du ikke lenger tilsette produkter eller kokende vann, da ingrediensene knitrer. Da er den eneste frelsen å gjøre fatet til en puree, men hvis det er vegetabilsk, eller tilsett mye kokte poteter i det.
Krydret mat kan noen ganger føre til ikke bare svie i munnen, men til og med få en person til å svette og gråte.
Hvis bare da du oppdager at du har lagt for mye paprika eller paprika i retten, kan du fikse situasjonen med litt yoghurt.
Det er i stand til å dempe effekten av brenning. Du kan også redusere krydderiet på parabolen hvis du drysser den generøst med revet gul ost, da ikke alle rettene kan kombineres med yoghurt.
Du kan også servere ayran til gjestene dine hvis det viser seg at du har overdosert med de krydrede krydderne. Det vil redusere de ubehagelige følelsene av varme.
Brød og ris absorberer det varme stoffet capsaicin ved hjelp av aktivert karbon. En annen måte å takle situasjonen på er å tilsette tomatsaus i retten eller servere den med tomatsalat, ettersom syren i dem nøytraliserer virkningen av capsaicin - stoffet som er ansvarlig for den krydrede smaken.
Anbefalt:
Hvordan Krydret Påvirker Magen
Krydret mat er til stede i mat fra mange nasjoner. De er mest typiske for Orienten og Asia, men de har også en viktig plass i vårt bord. Den brennende smaken kurerer forskjellige sykdommer, forynger og forbrenner kalorier. En av de alvorlige årsakene til populariteten til pepper er fordi den styrker kroppens forsvar mot forkjølelse og infeksjoner.
Hvordan Fikse Hakket Majones?
For tilberedning av majones trenger du ferske egg og olje av god kvalitet uten slam med en behagelig lukt. Plommene må skilles veldig forsiktig. Pisk dem med oljen og litt salt i en passende beholder - porselen eller rustfritt stål (helst en rund bunn), med en tresleiv eller en liten kost.
Hvordan Fikse Den Saltede Gryten
Hvis du har oversalt suppen eller potten, kan du enkelt rette opp denne kulinariske feilen. Når du har oversalt suppen, tilsett litt nudler eller grønnsaker, så absorberer du overflødig salt. Naturligvis skal suppen koke og la den koke i ti minutter.
Hvordan Fikse Saltede Sylteagurk
Med begynnelsen av de kalde månedene lager de fleste vintermat. Fra kompotter til sylteagurk og bokser med surkål - vinteren går ikke uten minst en av de tre som er oppført på bordet vårt. Forberedelsen av alt krever dyktighet - pickles er ikke noe unntak.
Hvordan Fikse Manglene I Potten
Hvis du oversalt gryten eller noe som brenner under tilberedningen, er det ikke dødelig, og ting kan ordnes. Hvis du salter kålsalaten, er det bare å vaske den i et dørslag med kaldt vann. Vask revet salt reddik på samme måte. Det er en annen måte - bare tilsett mer kål eller kålrot, som ikke er salt, og bland med salat.
