For Bedre Appetitt, Spis Supper Regelmessig

Video: For Bedre Appetitt, Spis Supper Regelmessig

Video: For Bedre Appetitt, Spis Supper Regelmessig
Video: DAS ist Blumenkohl, warum kannte ich das Rezept nicht vorher Besser als Fleisch! Ohne Braten # 255 2024, November
For Bedre Appetitt, Spis Supper Regelmessig
For Bedre Appetitt, Spis Supper Regelmessig
Anonim

Supper er en favorittrett for folket vårt. De inneholder aromatiske og andre smaker som forbedrer appetitten og hjelper utskillelsen av fordøyelsessaft. De mest opphissende stoffene er supper laget av kjøtt, fisk, bein og sopp. Noen vegetabilske buljonger inneholder også sterke sentralstimulerende midler for mage- og tarmsekresjon.

Kjøttkraft brukes også ofte i ernæring. Når du tilbereder kjøtt, går fisk, bein og grønnsaker, mineralsalter, vitaminer, aminosyrer osv., Som er verdifulle for kroppen, ut i vannet.

Avhengig av fremgangsmåten for tilberedning, kan det fås sterke buljonger (med høyere innhold av ekstraktiver) og svake buljonger (med lavere innhold).

Kjøttkraft kan serveres med tilsetning av ris, nudler, grønnsaker og mer.

Suppe
Suppe

Typer buljong:

- Klar buljong - fås ved å tilsette litt kjøttdeig og pisket eggehvite til vanlig buljong. Den kan serveres med et helt egg, som piskes før servering;

- Buljong med eggehvite snøfnugg - fås ved å helle lett pisket eggehvite gjennom et dørslag i den kokende buljongen, som blandes med en tresleiv for å danne dråper. Du kan legge til nudler, nudler og mer.

- Svak buljong - svak buljong tilberedes av bein som er dårlig i beinmarg (ribbein).

Fiskekraft er tilberedt som kjøtt- og beinbuljong.

Anbefalt: