2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ulike typer ris tilberedes til forskjellige tider, og det er godt å vite når en bestemt type ris tilberedes, hvor lenge den vil være klar slik at den ikke blir en klebrig masse.
Hvit ris inneholder mye stivelse. Kornene er hvite og gjennomsiktige, med en jevn overflate, men noen er ugjennomsiktige på grunn av luftboblene de inneholder.
Hvit ris kokes i omtrent femten minutter. Hvis du ikke vil at kornene skal holde sammen, forvask den hvite risen for å fjerne stivelsen.
Blanchert ris er gjennomsiktig, kornene er gulaktige. Blanchert ris beholder mange av vitaminene og mineralene. Når den er kokt blir bleket ris hvit. Den blancherte risen er klar på omtrent tjue minutter. Brystvortene henger ikke sammen.
Den upolerte brune risen har et bevart skall, på grunn av hvilket kornene er lysebrune i fargen. Det er mye mer nyttig enn hvit ris, ettersom mye av næringsstoffene finnes i kornets skall.
Brun ris smaker som valnøtt og koker i ca 25 minutter. Kokt brun ris er ikke så myk som kokt hvit ris.
Arborio-ris er veldig myk og derfor lett å lage mat - på omtrent ti minutter. Det anbefales å ta av varmen når den er nesten kokt - den vil være klar ved å la den ligge i en varm gryte, og bønnene vil beholde formen. Denne risen er perfekt for å lage risotto og supper.
Den såkalte dessertrisen har korte korn, som blir klissete når de tilberedes. Den er perfekt for å lage desserter med fersk melk. Kok i ca 20 minutter.
Vill ris er av to typer - med tykke tykke korn og med tynne korn. De tykke kornene er veldig harde, de skal bli dynket i 4 timer i vann og deretter kokt i 40 til 60 minutter.
Finkornet ris blir ikke gjennomvåt og kokt i ca 20-30 minutter. Slik ris brukes til å tilberede en risblanding ved å blande den med malt ris. Vill ris passer til salater, supper, forretter og til og med desserter. Det er veldig velsmakende som tilbehør til fisk og kjøtt.
Anbefalt:
Ris - Forskjellige Typer, Forskjellig Forberedelse
Hvit eller brun, fullkorn, blancherte, med korte eller lange korn… Basmati, gluten, Himalaya, dessert … Og mer og mer - fra Asia, fra Afrika, fra Europa og en som er dyrket i våre land. Ris finnes i så mange varianter og varianter at det neppe vil være på tide for en person å liste opp, lese og huske dem.
Fordeler Med Forskjellige Typer Te
Noen foretrekker det om morgenen, andre drikker det flere ganger om dagen, og andre bruker det som et beroligende ritual for leggetid. I årtusener te er en av de mest populære drinkene i verden. I tillegg til å være deilig, tonic eller beroligende, har drikken mange helsemessige fordeler - for eksempel hjelper den med å bekjempe overvekt, reduserer kolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom, diabetes og kreft.
Hvor Lenge Marinerer Forskjellige Typer Kjøtt
Marinering er en veldig vanlig del av matlagingen og er til stede i hvert kjøkken i en eller annen form. I vårt land er det et resultat av stor erfaring på grunn av vår misunnelsesverdige aktivitet innen hjemmekonservering. Marinering tidligere ble hovedsakelig brukt til fisk og ble kalt aqua marina - sjøvann.
60 Forskjellige Navn På Typer Sukker
/ h3 Du har kanskje ikke gjettet hvor mange typer sukker / søtningsmidler som kan finnes. Dette er nyttig informasjon som vi kan diversifisere vårt konfektmat. 1. Agave-nektar; 2. Byggmalt; 3. Sukker fra Barbados; 4. Sukkerroer; 5.
Oppbevaring Av Forskjellige Typer Nøtter
Vitenskapen har bevist at nøtter er veldig nyttige for menneskekroppen. De inneholder protein, fiber og "godt" fett og har vist sin høye kapasitet til å senke dårlig kolesterol, redusere betennelse og forbedre hjertehelsen. Mange antar at nøtter kan lagres et sted eller i noe fordi de ser ganske ustabile ut.
