2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I dag er det et stort utvalg av brødtyper, og prisen når fra 80 stotinki til 6 levs per kilo. Dette er ikke et problem, la det være for enhver lomme og smak. Men hvordan du holder brød fersk lengst?
Aldringsprosessen begynner umiddelbart, og over tid er det ubehagelige spor som mugg, mugg, som får oss til å kaste den i søpla. Uansett hva slags mat du kjøper, er det triks for å forlenge holdbarheten.
1. Den kan stå i sin egen emballasje, men det avhenger av stedet, og så holder den bare i 2-3 dager. Hvis vi fjerner emballasjen, må vi å oppbevare brød i en boks. Tre- eller plastbokser med hull fremmer luftsirkulasjonen ved å redusere fuktighet og forhindre mugg. Dette vil påvirke brødets friske utseende og forlenge holdbarheten. I mangel av en boks kan den pakkes inn i en ren bomullsklut og legges i en papirpose. Husk at smuler og fuktighet hjelper til med å danne mugg, så rengjør brødboksen regelmessig, tørk av med en løsning av vann og eddik, tørk deretter godt og la den tørke;
2. En annen måte er å oppbevare brød i kjøleskapet. Hvis temperaturen er lav, går vannet i brødet til skorpen og fordamper. Dette fører til vekttap og endrer smak. Dermed tørker brødet raskt, men er lenge beskyttet mot mugg. Mye avhenger av hva mel tilberedes, så aldring av forskjellige arter er forskjellig;
3. Et alternativ er å fryse i fryseren. Dette har både gode og dårlige sider. Før du legger den, må du plassere den i en tett pose eller eske og forsegle den for å unngå rask fordampning ved negative temperaturer. Det er godt å kutte den i skiver - på denne måten tiner den raskere. I denne tilstanden kan den vare i opptil 2 måneder;
4. Det er lettest å ha brød i form av beskyttelser eller krutonger, plassert i en papirpose i mørket. Hvis du har betonghardt brød, kan du dele det i store biter og male det i en brødsmuleblander.
Og ikke glem - ingen er større enn brød!
Anbefalt:
Ikke Spis Ferskt Brød! Derfor
Lukten av ferskt brød er enestående attraktiv. Vi forbinder det med hjemmekos og varme, med deilige retter og hyggelige øyeblikk ved familiebordet. Alle blir trollbundet av aromaen som kommer fra brødet som nettopp er tatt ut av ovnen, og blir fristet til å spise umiddelbart.
Italia Forbereder En Standard For Ferskt Brød
Italia forbereder lovendringer for å spesifisere hva ferskt brød er for å sette en standard for det og innføre regler for produksjon og salg. Avklaringen vil starte fra hva som menes med brød, og i de juridiske normene vil det bli avklart at dette navnet bare kan være et produkt laget av hvetemel, blandet med vann, gjær og uten salt.
Tangzong-metoden Holder Brødet Mykt Og Luftig I Flere Dager
Tangzong er en metode som brukes i produksjonen av brød som skal skape mykt og luftig brød. Opprinnelsen dateres tilbake til Japan. Imidlertid ble den popularisert over hele Sørøst-Asia i 1990 av en kinesisk kvinne ved navn Yvonne Chen, som skrev en bok som heter 65 ° Bread Doctor.
Lukten Av Ferskt Brød Og Sitron Gjør Kvinner Lykkelige
Hvis du har lurt på hva lukten av lykke er, kan en ny studie gi deg svaret - det er lukten av ferskt brød og sitron. Faktisk er det duften som bare gjør kvinner lykkelige, og for menn er favorittlukten av knirkende bacon. I løpet av forskningen ble det klart at damene forbinder de mest behagelige luktene med hjemmet - 12% av respondentene svarte at de liker lukten av vasket og rent laken.
Frossent Og Ferskt Lam - Hvordan Skiller Man Dem?
Påskedagen er et av hovedvalgene vi står overfor valget av lam. Et av hovedproblemene er at frossent kjøtt ofte tilbys som ferskt, noe som gjør valget vårt ekstremt vanskelig. For ikke å bli brent når du velger kjøtt, er det godt å lære å skille frossen fra fersk lam.
