2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Påskedagen er et av hovedvalgene vi står overfor valget av lam. Et av hovedproblemene er at frossent kjøtt ofte tilbys som ferskt, noe som gjør valget vårt ekstremt vanskelig.
For ikke å bli brent når du velger kjøtt, er det godt å lære å skille frossen fra fersk lam. Oftest kommer det frosne produktet i Australia og New Zealand. Uansett hva produktet er, fra låven til butikken er det tre ganger dyrere.
På en gård i løpet av ferien øker prisen per kilo lam fra BGN 4-5 til BGN 6. Dermed kan ett lam kjøpes til en pris på BGN 120 til 150. I butikken ønsker de imidlertid mellom BGN 11- 12 per kilo og BGN 16-17 - rett før påske. Og selv om prisene i år ikke hopper drastisk, er det logisk å satse på det beste og ferskeste kjøttet.
Noen av kuttene av frossent lam ble levert til landet vårt på begynnelsen av året. Dette provoserer inspeksjoner i hele kjeden - fra låven, gjennom dokumentasjonen, til lagring i butikken.
Eksperter sier at den viktigste funksjonen vi kan skille frossen fra fersk kjøtt med, er fargen. Et annet tegn er utløpsdatoen.
Pris er en av faktorene som ikke kan hjelpe deg med å gjette hva fersk kjøtt er. Handlere utnytter øyeblikket og selger frossen til ferske priser. Det er et annet problem - det er også rumenske lam på markedet, som blir kuttet og solgt som bulgarsk, da de var litt billigere.
Så - vær forsiktig, følg fargen og følg utløpsdatoen for kjøttet. Sistnevnte er spesielt viktig hvis du kjøper store mengder, for kort tid etter påske feirer vi St. George's Day - en høytid som igjen krever lam på bordet.
Anbefalt:
Typer Salater Eller Skiller Du Fra Salat Til Salat
Salater gir hver kokk muligheten til å eksperimentere med forskjellige smaker, farger og teksturer. De kan være enkle som en blanding av forskjellige bladgrønnsaker eller inneholde overraskende kombinasjoner av blader, grønnsaker, frø eller pasta.
Ikke Spis Ferskt Brød! Derfor
Lukten av ferskt brød er enestående attraktiv. Vi forbinder det med hjemmekos og varme, med deilige retter og hyggelige øyeblikk ved familiebordet. Alle blir trollbundet av aromaen som kommer fra brødet som nettopp er tatt ut av ovnen, og blir fristet til å spise umiddelbart.
Italia Forbereder En Standard For Ferskt Brød
Italia forbereder lovendringer for å spesifisere hva ferskt brød er for å sette en standard for det og innføre regler for produksjon og salg. Avklaringen vil starte fra hva som menes med brød, og i de juridiske normene vil det bli avklart at dette navnet bare kan være et produkt laget av hvetemel, blandet med vann, gjær og uten salt.
Lukten Av Ferskt Brød Og Sitron Gjør Kvinner Lykkelige
Hvis du har lurt på hva lukten av lykke er, kan en ny studie gi deg svaret - det er lukten av ferskt brød og sitron. Faktisk er det duften som bare gjør kvinner lykkelige, og for menn er favorittlukten av knirkende bacon. I løpet av forskningen ble det klart at damene forbinder de mest behagelige luktene med hjemmet - 12% av respondentene svarte at de liker lukten av vasket og rent laken.
Og Skiller Du Mellom Mørk Og Bitter Sjokolade?
Sjokoladen regnes som den mest populære og foretrukne delikatessen, ikke bare for barn, men også for voksne. Vi spiser den i sin rene form, legger den til konfekt og bruker den alltid til å dekorere retter og drikke. Den vanligste sjokoladen er melkesjokolade, men noen ganger vil vi ha noe annet og sjarmerende.
