2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Hvitt mel er ikke nyttig på grunn av karbohydratinnholdet, og dette er et kjent faktum. Derfor utelukker ethvert kosthold for vekttap, samt mange dietter på grunn av forskjellige sykdommer, bruk av hvitt melprodukter. Hva du skal erstatte brød med, som er en integrert del av det bulgarske nasjonale kjøkkenet.
Erstatninger som rismel, maismel - også høyt verdsatt i tradisjonelle bulgarske oppskrifter, kokosmel, og hvorfor har ikke soyabrød på bordet allerede blitt populært blant forslagene?
Sammen med disse forslagene er det nylig populære proteinmelet også av interesse. Hva er det og hva inneholder det? Kommersielt tilgjengelige proteinbrød bruker en rekke proteinkilder - isolert hveteprotein, soyaprotein, ertprotein eller hampeprotein.
En annen måte er å tilsette hvetegluten, mandel eller kikertmel for å øke proteinsammensetningen i brød. Fullkornsbrød er også inkludert i kategorien proteinbrød fordi det inneholder mellom 3 og 6 gram protein per skive. Naturlige proteinkilder er også rug, quinoa, nøtter og frø, spelt og brød fra slikt mel er også merket protein.
Et flott alternativ er brød fra et litt glemt råstoff - einkorn. Einkornmel lages ekstremt raskt, og det brukes til å bake brød uten fett. Einkornbrød lages vanligvis i små mengder, men beriket med frø er et godt forslag for enhver type sandwich eller sunne burgere, så vel som en del av et sunt kosthold.
Et annet forslag er det tradisjonelle brød som skal byttes ut fra nylagede kornpannekaker. De fleste frokostblandinger egner seg, og smaken er veldig interessant, og hvis du finner den rette kombinasjonen med resten av menyen, blir ikke brødskiven med retten lenger sett på som en navngitt del av menyen.
I tillegg til ikke-hvite mel og frokostblandinger, brød kan erstattes fra de mer dristige grønnsakstenkerne. En passende kandidat er blomkål, som gjør det mulig å male og et råmateriale som er egnet for bearbeiding som melet tillater. Brød, bakverk og til og med blomkålkaker er mulig, og smaken er verdt eksperimentet. I denne forbindelse er blomkålpizza en favoritt etter elskere av glutenfrie oppskrifter.
Anbefalt:
Cyclantera - En Erstatning For Stekte Bønner
Cyclantera er ikke lenger så ukjent og i vårt land urteaktig liana, som tilhører Pumpkin-familien. Opprinnelsen er Sør- og Mellom-Amerika. Planten har mange grener og har sterkt dissekerte blader, som gir den et veldig vakkert og voluminøst utseende.
Sunn Erstatning For Skadelig Mat
I den fartsfylte verdenen vi lever i, har skadelig mat bokstavelig talt omringet oss. Dette er virkelig et veldig alvorlig problem, men det kan løses så lenge vi bruker noen små triks. Kostholdet vårt kan være sunt og like deilig hvis vi finner de rette erstatningene for de skadelige produktene vi bruker ofte.
Lupin - En Komplett Erstatning For Animalsk Fett
De fleste som dyrker blomster har hørt om planten skrelle . Det er en av de vakreste blomstene man kan plante i hagen eller dekorere fortauene foran huset hans. Det er et lite kjent faktum at lupin i tillegg til dekorasjon også brukes til matlaging.
Løvetannrot Er En Erstatning For Kaffe
Røttene til den essensielle plante løvetann er en effektiv erstatning for kaffe og andre forfriskende drinker. Hvis du vil tilberede en forfriskende drink fra løvetann, må du helle 2 ts finhakkede røtter med 250 ml. kaldt vann. Avkoket får stå i 8 timer.
Hvorfor Du Bør Drikke Cikorie Som Erstatning For Kaffe
Sikori er en koffeinfri urt som er en populær kafferstatning. Hvis du vil nyte en kaffe-lignende drikke uten å møte koffein, er cikorie et av de beste alternativene. Smaken er veldig lik vanlig kaffe, og fordi cikorie naturlig ikke inneholder koffein, er den lik av elskere av en sunnere livsstil.