De Vanligste Matallergiene Hos Barn

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

I dag, oftere og oftere støter på matallergi hos barn. Ifølge eksperter og statistikk har 1 av 13 barn matallergi. Allergi er en beskyttende reaksjon av kroppen.

Med matallergi godtar kroppen en mat som farlig for den. Som et resultat produserer immunforsvaret antistoffer. Disse antistoffene må bekjempe allergenet.

Barn utvikler ofte matallergi i en alder av 3 år. Disse allergiene vokser vanligvis innen det syvende året.

Det er på grunn av disse matallergiene at det tas stor forsiktighet når du tilbyr en ny mat til en baby eller småbarn. Eksperter anbefaler at når et allergen gis for første gang, vent tre dager før du introduserer et nytt allergen. I løpet av denne tiden observeres en reaksjon på den.

De fleste allergifremkallende matvarer er ikke de samme i alle land. I Japan er for eksempel allergi mot ris, mens i de skandinaviske landene allergi mot fisk.

Barn kan være allergiske mot hvilken som helst mat, men de vanligste allergiene er mot følgende matvarer:

- Melk;

- Egg;

- Peanøtter;

- Soya;

- Hvete;

- Valnøtter (nøtter som cashewnøtter, mandler, pistasjenøtter osv.)

- Fisk;

- Sjømat.

Kumelkallergi er mest vanlig hos spedbarn før introduksjon av fast føde. Generelt er barn mer følsomme for allergener av animalsk opprinnelse (kumelk, egg, fisk), men disse matallergiene kan forsvinne i voksen alder. Allergier som har en tendens til å vare livet er allergi mot peanøtter, nøtter, fisk, sjømat og sesamfrø.

Allergier mot nøtter, peanøtter, fisk og sjømat er ofte involvert i anafylaktiske reaksjoner.

Eggene - I tidlig barndom er de det vanligste allergenet. Denne allergien vokser også med alderen. Egg er en stift av mange matvarer. Hvis barnet ditt har en allergi mot egg, eller du mistenker det, bør du være forsiktig med hva du tilbyr ham å spise. I mange babymat forblir egg skjult, og foreldrene er uvitende om innholdet.

Kumelkprotein - 2-3% av barna er allergiske mot kumelkprotein. Og denne allergien vokser vanligvis med alderen.

Fisk - Fiskallergi er vanlig i barndommen. I motsetning til allergi mot egg og kumelkprotein, vokser ikke denne allergien.

Peanøtter - en stadig mer vanlig matallergi hos barn. Peanøttallergi forsvinner ikke med alderen og varer livet ut.

Soyabønner - Babyer og barn som er allergiske mot kuesmørprotein er ofte allergiske mot soya.

Valnøtter - De kan også forårsake matallergi. Og allergien mot valnøtter forsvinner ikke med alderen.

Hvete - Den allergiske reaksjonen på hvete er en av de alvorligste og farligste. I denne allergiske reaksjonen er det til og med fare for livet.

I følge nylige studier i tidlig barndom kan kroppen "trenes" på å ikke reagere på et allergen. Dette gjøres gjennom ære forbruk av et allergen. På den måten vil det ikke være allergi mot dette allergenet når barnet vokser opp.

Noen mennesker som vet at de er allergiske mot visse matvarer, foretrekker å avstå fra å konsumere produkter fra samme familie. Det er matallergi mot stoffer som er kjemisk like. En person som er allergisk mot kumelk, er sannsynligvis allergisk mot geitemelk på grunn av likheten mellom proteinene.

Det er imidlertid best å konsultere en lege før du tar en slik beslutning, da utelukkelse av mat kan skape ulemper. Hudtester avslører kryssallergi.

Hva er symptomene på matallergi hos barn?

Arten og intensiteten av matallergisymptomer hos barn varierer fra person til person. Før du stiller noen diagnose, innebærer rollen din som foreldre nøye å observere alt som ser ut som "unormalt" i barnets reaksjoner. Symptomer vises på huden i de fleste tilfeller som rødhet, men noen ganger tar det andre former:

- hudsymptomer: kløe, utslett, rødhet, hevelse i lepper, ansikt og lemmer;

luftveissymptomer: tungpustethet, hevelse i halsen, pustevansker, kvelning;

fordøyelsessymptomer: magekramper, diaré, kolikk, kvalme og oppkast;

- Kardiovaskulære symptomer: blekhet, svak puls, svimmelhet, bevissthetstap.

I tilfelle en anafylaktisk reaksjon, bør symptomene være veldig uttalt. Mer enn ett system (hud, luftveier, fordøyelsessystem, kardiovaskulær) påvirkes vanligvis og det er en reduksjon i blodtrykket. Dette kan føre til tap av bevissthet hos barnet. Hvis flere områder av kroppen er berørt, kan reaksjonen være alvorlig eller til og med livstruende.

Hvordan diagnostiseres matallergi hos et barn?

Barnelegen vil snakke om personlig historie og familiehistorie: du vil motta spørsmål om symptomdebut, innholdet i barnets måltider og snacks og mer.

Om nødvendig vil han henvise deg til en allergolog etter en hudtest eller serologisk test - han måler mengden antistoff (IgE) som er spesifikk for et bestemt matprodukt i en blodprøve.

Hvordan behandles matallergier hos barn?

Det finnes ingen kur for matallergier, eller i det minste ikke for en fullstendig kur. Den beste måten å forhindre allergiske reaksjoner på er å unngå de skyldige. Foreldre til allergiske barn rådes til å kontakte legen sin for å hjelpe dem med å ta et balansert kosthold for barnet sitt. Dette er viktig slik at ernæringsmangel ikke utvikler seg på grunn av eliminering av en bestemt type mat og for å unngå risikoen for spiseforstyrrelser.

Ved mindre reaksjoner kan antihistaminer bidra til å redusere symptomene. Disse medisinene kan tas etter eksponering for matvarer som forårsaker allergi for å lindre rødhet og berolige kløe eller elveblest. Imidlertid kan antihistaminer ikke kurere en alvorlig allergisk reaksjon. I stedet brukes kortikosteroider til mer alvorlig hevelse og kløe.

Å beskytte barnet mot en allergisk reaksjon

Matallergi hos barn er en stor utfordring for mange barn, og som foreldre er du deres viktigste forsvarer.

Det er normalt å bekymre seg for barnets matallergi, men det er trinn du kan ta for å hjelpe dem:

Les alltid etiketten på et matprodukt for å sikre at det ikke inneholder en ingrediens som barnet ditt er allergisk mot. Selv om du føler at du vet hvilke ingredienser et matprodukt er laget av, bør etiketten kontrolleres. Matetiketter må tydelig indikere om de inneholder vanlige matallergener.

På restaurantene, fortell kelneren fra begynnelsen om matallergien barnet ditt lider av. Han eller hun trenger å vite hvordan hver rett tilberedes og hvilke ingredienser som brukes. Be om retter og ingredienser før du bestiller. Hvis servitøren ikke vet hvordan du skal svare på spørsmålene dine, kan du be om å snakke med sjefen eller kokken.

Før skolen kommer, må du lære barnet ditt å kunne si NEI når det blir tilbudt mat. Barn trenger å forstå at de bare kan spise mat som er trygg for dem. Vis dem at det alltid er et alternativ, endring eller erstatning av forbudt mat.