Stivelse I Bananer Er Bra For Helsen

Video: Stivelse I Bananer Er Bra For Helsen

Video: Stivelse I Bananer Er Bra For Helsen
Video: For bra for mæ (nedstrippa) 2024, November
Stivelse I Bananer Er Bra For Helsen
Stivelse I Bananer Er Bra For Helsen
Anonim

Stivelse, som finnes naturlig i noen frukter og planter som bananer, poteter, frokostblandinger og belgfrukter, er bra for helsen vår. Det hjelper kroppen vår med å kontrollere blodsukkernivået lettere. Det styrker også tarmene og tilfredsstiller sult.

Forskere har lenge studert de potensielle helsemessige fordelene av resistent stivelse. Dette er en form for stivelse som ikke fordøyes i tynntarmen og regnes derfor som en type kostfiber.

En storstilt studie av biofysikere ved University of Dublin, Irland om fordelene med det naturlige kosttilskuddet viser at det er klare bevis for at regelmessig inntak kan beskytte oss mot diabetes gjennom blodsukkerkontroll.

Det antas også at vedvarende stivelse kan støtte tarmhelsen og øke metthetsfølelsen gjennom økt produksjon av fettsyrer, som er avgjørende for menneskers generelle helse, sier forskere.

Vi vet at tilstrekkelig fiberinntak - minst 30 gram om dagen - er viktig for å oppnå et sunt og balansert kosthold, noe som reduserer risikoen for å utvikle en rekke kroniske sykdommer, sa Stacy Locker, professor ved University of Dublin og sjef for forskerteamet gjennomførte studien.

Dette er akkurat den resistente stivelsen - en type kostfiber som øker produksjonen av fettsyrer i tarmene. I tillegg til studien vår, har mange andre kolleger vært i stand til å bevise at regelmessig inntak har forskjellige helseresultater på forskjellige deler av kroppen, sier Locker.

Forskere jobber for å oppdage alle mulige helsemessige fordeler som en person kan ha av å spise mat med naturlig stivelse. De fant at en næringsrik art av den finnes i bananer. Deres konsistens er den mest mettende, og kaliumet i frukten forbedrer ytterligere effekten av stivelse.

Anbefalt: