2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fryser mat er en av de enkleste måtene å konservere mat på, og selv om maten skal lagres trygt i fryseren på ubestemt tid, betyr ikke dette at den vil beholde kvaliteten for alltid - aromaen og teksturen blir mye bedre hvis du bruker maten i en viss periode etter frysing.
Dessuten vil noen matvarer vare lenger i fryseren enn andre, og kan kreve litt tilberedning (skiver, blancherte, fryser i ett lag osv.) Før de fryses.
Frosne grønnsaker
Grønnsaker kan ligge i fryseren i tre måneder til et år, avhengig av hva slags de er. Noen grønnsaker, spesielt bladgrønnsaker, må blancheres før de frosses. Dessuten er ikke alle sopp gode å fryse rå.
Oppholdstid i frossen tilstand av noen grønnsaker:
Brokkoli - 1 år;
Gulrøtter - 1 år;
Blomkål - 1 år;
Mais - 8 måneder;
Tomater - fra 3 til 4 måneder;
Erter - 8 måneder;
Courgette - 8 måneder.
Frosne frukter
Fruktene inneholder vann, så når de er frossne og tint, vil teksturen endres - den vil være mykere og ofte i form av en masse. I tillegg, når frukten er varm, vil noe av saften gå tom. Så det er best å planlegge å bruke frukt som tidligere har vært frossen i kokte retter, sauser, syltetøy og paiefyll.
Frosne frukter er også ideelle for shakes, sorbeter og iskrem. Hvis du planlegger å bruke dem på denne måten, kan du spare litt is, da dette vil gi en fastere tekstur.
Oppholdstid i frossen tilstand av noen frukter:
Epler - 4 måneder;
Aprikoser - 6 måneder;
Bananer - 8 måneder;
Kirsebær - 6 måneder;
Blåbær - 1 år;
Fersken - 4 måneder.
Frosne nøtter
Uansett hvor fort du planlegger å spise nøtter, er det best å oppbevare dem i fryseren, uansett type. Nøtter har mye olje og kan derfor raskt harskne. Hvis de pakkes i plast og oppbevares i en frysepose med glidelås, vil nøttene vare to år i fryseren.
Frossent kjøtt
De fleste av oss kommer hjem fra supermarkedet og legger kjøttet vi kjøpte straks i fryseren. Så lenge den er godt pakket, skal den vare mellom to måneder og ett år, avhengig av type. For veldig fettete kjøtt kan du fjerne noe av overflødig fett før du fryser, da dette kan øke risikoen for å ødelegge kjøttet når det er frosset.
Oppholdstid i frossen kjøtttilstand:
Svinesteker - 6 måneder;
Lever, nyrer osv. - Fire måneder;
Pølse - 3 måneder.
Frossent fjærfe
Enten en hel fugl eller en fugl kuttet i biter, eller utbenede bryster, for å sikre at de er godt pakket, er nøkkelen til trygg frysing. Fjærfe kan vare fra fire måneder til et år, avhengig av formen.
Hele fuglen - 1 år
Rå deler (med og uten bein) - 9 måneder
Kokte fugler - 4 måneder
Anbefalt:
Druer Kan Være Farlige! Se Hvorfor Du Bør Være Forsiktig Med Det
Disse saftige bærene er en av de mest delikate, mettende og lette snacks du noen gang vil finne. Utvilsomt har druer mange helsemessige fordeler for kroppen vår, men det er en mørk side som få mistenker. Allergi mot druer er en sjelden tilstand, men det er det alvorligste problemet denne frukten kan forårsake.
Hvilken Ost Kan Du Oppbevare I Kjøleskapet Hvor Lenge?
Hvis du kaster bort osten fra kjøleskapet selv ved synet av den første begynnelsen av mugg på sidene, gjør du ikke det rette. Unødvendig ødelegge mat, for ikke å nevne å kaste bort et produkt med eksepsjonell smak. Dette er fordi osten faktisk har lengre holdbarhet enn mange av oss tror.
Hvor Lenge Kan Vi Ha Mat I Kjøleskapet?
Maten vår, uansett hvor deilig den er tilberedt, og uansett hvor uimotståelig den kan virke, forblir noen ganger. Og veldig ofte, i vår kamp mot avfall, unngår vi å kaste det. Så vi kan blant annet nyte det igjen. Derfor overfører vi naturlig matrester etter hver middag, familie eller venner i esker og konvolutter for frysing.
Du Må Være Gal Hvis Du Fremdeles Varmer Opp Halvfabrikata I Mikrobølgeovnen
Halvfabrikata som er forvarmet i en mikrobølgeovn kan alvorlig skade helsen, advarer eksperter. Årsaken ligger i kreftfremkallende giftstoffer som frigjøres fra plastemballasjen der halvfabrikatene vanligvis er pakket. Bortsett fra dette, kan akkumulering av disse ekstremt farlige giftstoffene i kroppen alvorlig påvirke konsentrasjon, energinivå og søvn.
Hvis Du Fremdeles Ikke Treffer Saltet I Potten, Kan Du Lese Dette
For å oppløse saltet og smake produktene riktig, saltes de på et bestemt tidspunkt fra tilberedningen. Denne tiden er forskjellig for forskjellige produkter, nemlig: - Kjøttkraften er saltet når den er helt klar, og fisken - i begynnelsen av tilberedningen;
