2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I de lokale butikkene erstatter de massivt gulost med Gouda-ost, da prisen på det nederlandske meieriproduktet er mye lavere enn den kjente gule osten.
Selv om det tilbys til attraktive priser for forbrukere, som BGN 6-7 per kilo, ligner ikke smaken av Gouda-ost i det hele tatt gulost.
Bedrageriet fra de innfødte næringskjedene ble rapportert av Association of Dairy Producers i Bulgaria. Styreleder, Dimitar Zorov, fortalte media at handelsmenn drastisk brøt loven ved å skrive gulost på etikettene til nederlandsk ost.
Vrangforestillingen skjer bare gjennom etiketten, ettersom forbrukerne kjøper osten til dens faktiske tilsvarende verdi. Dette forklarer den alvorlige forskjellen i prisene på gulost.
Foreningen av meieriprodusenter legger også til at europeiske produkter selges mye i lokale butikker, og erstatter navnet deres med de mer kjente mat fra bulgarere.
Årsaken til dette er at vestlige varer er billigere enn det som produseres i vårt land, og kunder kjøper dem raskt, lurt at de vil spise bulgarsk mat.
Kvaliteten på europeiske produkter blir ikke sjekket, siden de importeres fra medlemsland i EU.
Produsenter av disse produktene underbeder prisene på innenlandske selskaper fordi de prøver å fjerne mengdene som er igjen på grunn av forbudet mot eksport til Russland.
Etter den pålagte embargoen ble markedet i vårt land oversvømmet med utenlandske produkter, og ifølge foreløpige data importeres 80% av meieriproduktene vi spiser.
Bare 20-30% av osten vi kjøper er et ekte og kvalitetsprodukt, kommenterte Dimitar Zorov fra Association of Dairy Processors.
For å beskytte bulgarsk produksjon lanserte Association of Dairy Producers og National Association of Dairy Producers Buy Bulgarian-kampanjen.
Innen denne kampanjen vil tradisjonelle meieriprodukter med typiske bulgarske surdeig bli produsert. De vil bli solgt med en grønn påskrift Kjøp bulgarsk.
Anbefalt:
Innfødte Biologer: Vi Kjøper Bulgarsk Gulost Med Tyggegummi, Emner Og Stivelse
Noen butikker skyver kundene gul ost som gummi, tilberedt av emner som inneholder teknologiske tilsetningsstoffer og stivelse, avslørte biolog Dr. Sergei Ivanov til Telegraph. Dette falske produktet møtes ikke på noen måte statlige standarder for gulost , selv om butikker selger den som sådan.
Er Gulost Nyttig?
For å forstå om gulost er nyttig eller ikke, må vi bli kjent med både dens egenskaper og dens produksjonsmetode, til og med prisverdien. For det meste inneholder forskjellige typer ost en høy prosentandel fett og kalorier. Sammen med dem har de imidlertid også mye kalsium, noe som har en rekke fordeler.
Hvordan Velge Gulost
Gulost er veldig verdifullt på det bulgarske bordet. Den er tilstede på bordet i forskjellige former. Vi legger det til feriestoffer, prinsesser med kjøttdeig, kalde smørbrød og alle slags retter. Men det er kvaliteten på meieriproduktet som garanterer at retten vår blir velsmakende og med et attraktivt utseende.
Deilige Forretter Med Gulost
Gulost er veldig populært som et velsmakende og næringsrikt produkt, og kokker inkluderer det ofte i en rekke retter. Og når det gjelder å lage smørbrød og forretter og tilbehør, er gul ost virkelig uunnværlig. Her vil vi tilby deg to interessante oppskrifter på deilige forretter med dette fantastiske meieriproduktet.
Hvorfor Spise Gulost Oftere?
Gulost er en av de deiligste og mest verdifulle meieriproduktene. Den inneholder opptil 32% fett, 26% protein, 2,5-3,5% organiske salter. Den inneholder også vitamin A og B. I tillegg er gulost veldig rik på kalsium - et sporstoff som er viktig for å styrke beinsystemet, tennene og beinene.
