2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fra eldgamle tider er brødet hovedmaten til bulgarerne. I opprettelsen av et brød tidligere ble det gitt mange ønsker for helse og godt liv. I vår tradisjonelle kultur er brød ikke bare til vanlig daglig mat.
Men eltingen av brødet fulgte de forskjellige ritualene - enten det var godt eller vondt, for fødsel eller død. Hvis det er brød på bordet som familien har samlet seg rundt, er det fortsatt liv i huset. Selv i det gamle bulgarske ordtaket "Ingen er større enn brød" er det investert stor visdom.
Brødet er en type hvitt brød, som tradisjonelt tilberedes i alle bulgarske familier for helse og høytider som påske og jul.
Men bake kaken det er ikke et enkelt verk, men en hel kunst. I tillegg til erfaring og dyktighet i å flytte ritualbrødet, må du også mestre komplikasjonene ved å bake det.
Til hvor lenge kaken din vil bake, avhenger av ovnen og størrelsen på deigen. Den generelle regelen er at 1 kg syrnet deig blir bakt i ca 40-45 minutter eller til brødet får en behagelig gyldenbrun farge.
Perfekt bakt kake er den med en sprø skorpe, men myk og luftig innvendig. Stek i en forvarmet ovn på 220 grader de første 15 minuttene, og reduser deretter til 180 grader til du er ferdig.
Foto: Simona
Ikke bruk "vifte" -funksjonen, da du risikerer å tørke den for mye ut. Hvis den begynner å brenne, kan du dekke den med folie eller hvitt bakepapir.
Du kan sjekke om kaken er klar ved å gjennombore den med en tannpirker eller et trespyd. Hvis det ikke er deig igjen på den, er den klar. Hvis du er fersk med å bake deigen, eller ovnen din er ny, sjekk hvert 30. minutt.
Etter å ha tatt kaken ut av ovnen, spray den lett med kaldt vann, dekk den med en ren klut og vent i 10-15 minutter. Da kan du enkelt ta den ut av pannen og servere.
Hver husmor skal kunne kna kaken. Enten du forbereder den til en ferie, for helse eller bare for å gjøre familien lykkelig, er viktig kaken skal være godt bakt.
Anbefalt:
Hvor Lenge Koker De Forskjellige Grønnsakene?
Måltider tilberedt av grønnsaker tilfredsstiller kroppens næringsstoffer. Vitaminer, mineraler, vegetabilsk og melkefett, karbohydrater og proteiner i ferske grønnsaker er en garanti for riktig ernæring. Fargestoffene, aromatiske og aromastoffer i dem vekker appetitten og støtter fordøyelsen og assimileringen av maten.
Hvor Lenge Lager Glass Med Vintermat?
Ulike typer grønnsaker og frukt trenger forskjellige tider for å bli hermetisert. Hva er viktigst for hermetisering? Du trenger tid. Selv om det høres ganske enkelt ut, vil du sannsynligvis ta deg minst en dag hvis du vil lage nok vintermat.
Her Er Hvor Lenge De Forskjellige Typene Alkohol Brytes Sammen
Hvor lang tid det tar før alkohol brytes ned i blodet vårt, avhenger av mange faktorer. Det er viktig om du nylig har spist og hva du har spist. Hvis du bare spiste en salat eller frukt, vil alkohol fange deg mye raskere enn om du spiste en salat, hovedsakelig dessert.
Hvilken Mat Spaltes På Hvor Lenge
Fordelingen av forskjellige matvarer i kroppen avhenger av typen mat, måten den tilberedes på og hvordan en person kombinerer mat i menyen. Matvarer er mest nyttige når de konsumeres nærmest staten der naturen skapte dem. Det er best å pynt lunsj eller middag bare med grønnsaker, ikke kombiner konsentrerte matvarer som kjøtt med poteter og brød, fordi det gjør det vanskelig for kroppen å absorbere det.
En Av Tre Vafler Eller Kjeks Bakes Med Det Farlige Akrylamidet
Ti forbrukerorganisasjoner har undersøkt mer enn 500 matvarer som antas å være tilbøyelige til å akkumuleres akrylamid - et stoff som antas å være sterkt kreftfremkallende. Dette er chips, pommes frites, kjeks, frokostblandinger, kaffe og mer.
