2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Grilling er en av bulgarernes favoritt ting. Blant våre tradisjonelle kulinariske favoritter er det også deilige gryteretter. Kombinasjonen av disse to bulgarske spesialitetene fører til et utrolig og uimotståelig sluttresultat på bordet.
Det gode med å tilberede en blandet grill i en gryte er at kjøttet kan stekes på forhånd. På denne måten er forberedelsene deres enda raskere. Slik lager du dem:
Blandet grill i en gryte
Nødvendige produkter: 5 svinekoteletter, 300 g pølse, 300 g kylling på spyd, 200 g sopp 1/2 sitron, 1 løk, salte, sort pepper, salt etter smak, 2-3 paprika, 50 ml olje
Fremstillingsmetode: Stek biffene i en tørr panne i 3 minutter på hver side. Kyllingen er spunnet på spyd. Den er bakt som biffer. Pølsen blir kuttet i biter og stekt i 2 minutter i 50 ml olje, som er bevart.
Ordne kjøttet sammen med paprikaen i en gryte. Topp med finhakket sopp og løk. Dryss over pepper og salt. Topp med pølseolje og 2 og 1/2 ts. vann. Tilsett salt og dekk med plastfolie. Sett gryten i ovnen for å steke. Server pyntet med en sitronskive.
Festlig blandet grill i potter
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Nødvendige produkter: 4 nakkesteker, 4 kebab, 4 kjøttboller, 200 g sopp, 1 løk, 1 gulrot, 1 grønn og 1 rød pepper, 4-5 tomater, 1/2 ts. rød pepper, sort pepper, 1 ts. honning, en klype salt, nypekummin, 2 ss. olje
Fremstillingsmetode: Biffene, kebabene og kjøttkakene stekes på grillen. Blancher tomatene i noen sekunder. Skrell en squash, rasp den og press saften.
Skjær løken i sirkler og riv. Varm oljen i en dyp stekepanne. Stek løken i den til den er gylden, og tilsett deretter tomatsausen. La det surre over svak varme i 30 minutter.
Varm 1 ss i en annen panne. olje. Tilsett soppen, halver bare de større. Rør godt til stuet. Tilsett om nødvendig 2-3 ss. vann. Når du stuves, tilsett gulrøtter, kutt i pinner og paprika, kutt i sirkler.
Stewed grønnsaker tilsettes tomatsausen. Resultatet er smaksatt med honning, rød og svart pepper, salte og spisskummen.
Ordne de bakt biffene i potter og hell tomatsausen med grønnsakene. Legg en pølse og kjøttboller på toppen, og hell deretter den resterende tomatsausen.
Grytene er lukket med lokk. Sett i kald ovn og stek i 30 minutter på 180 grader.
Anbefalt:
Den Hemmelige Oppskriften På Den Krydrede Etiopiske Blandingen Berbere
Berber er en krydret blanding av krydder som er en integrert ingrediens i etiopisk mat. Det serveres vanligvis spredt på en tykk parlenka, som kalles en injera. Siden det er ganske sjeldent, kan det gjøres hjemme. Ingrediensene i blandingen inkluderer:
Forskere Har Laget Oppskriften På Den Perfekte Pizzaen
Hvis du vil spise den mest perfekte og perfekt pizza i verden har du to alternativer. Den ene er å dra til Roma og bestille en Margarita-pizza fra noen av de skjulte familierestaurantene i den evige by. Den andre er å løse en kompleks og lang termodynamisk ligning for å lære å lage en italiensk tallerken selv i ovnen hjemme.
Den Største Omeletten Til Påsken Blir Blandet Igjen Av Franske Kokker
Tradisjonelt bør tre ting være til stede ved påskebordet - en tallerken med lam, malte egg og påskekake. Kokker fra den franske byen Bizet vil bryte gamle tradisjoner ved å tilberede egg i den største omeletten. Denne omeletten har blitt tilberedt årlig i den franske byen siden 1973.
Rumenere Blandet Den Største Salaten I Verden
I Guinness World Records kan du komme over alle slags rare, vanskelige, morsomme, forskjellige og til og med umulige tall. Våre rumenske naboer passer inn i denne populære boka med en deilig rekord for den største salaten. Vekten av salaten de tilberedte var 19 tonn, og de frivillige som deltok i å lage den var 1000 mennesker.
Carbonara - Den Mest Populære Pastaen I Verden! Den Originale Oppskriften
Vi har alle hørt om de deilige spaghetti carbonara . Ingen har noen gang angret på å prøve dem. De er en del av enhver tradisjonell italiensk meny. De ble opprettet i Roma, Lazio-regionen på midten av 1900-tallet, etter andre verdenskrig. Har du noen gang kokt Carbonara hjemme?
