2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
En fersk studie fant at i Europa og Nord-Amerika disponerer gjennomsnittsforbrukeren mellom 95 og 115 kg mat per år.
For det meste er dette frukt og grønnsaker. Dette skyldes oftest det faktum at disse produktene er de vanligste og lett bedervelige.
Alle kan redusere dette avfallet, så lenge de vet hvordan de skal lagre sunne produkter. Slik holder du frukten i lang tid:
Velg fersk og fersk frukt på markedet. Hvis du ikke vil konsumere dem umiddelbart, kjøp umoden.
En stor feil er å vaske frukten umiddelbart etter kjøpet. Fukt stimulerer dannelsen av mugg, som kortvarig gjør frukten uegnet til konsum. Det er best å vaske rett før du bruker dem.
Hvis det av en eller annen grunn er nødvendig å vaske dem, er det godt å tørke dem i et kjøkkenhåndkle og sette dem i kjøleskapet. Vær imidlertid forsiktig med at de ikke forurenser annen mat og får den snikende bakterieinfeksjonen yersiniose.
Noen frukter, som bananer, vannmelon og avokado, frigjør etylen. Det forårsaket en rask forverring av de gjenværende fruktene. Hvis du vil holde dem friske, må du holde dem så langt unna dem som mulig.
For å øke holdbarheten til sitrusfrukter, oppbevar dem i kjøleskapet. Fjern omtrent en time før bruk. Når de blir stående ved romtemperatur, er de saftigere, men også mindre holdbare.
Epler, spesielt hvis de ikke er helt modne, kan lett lagres på bordfrukten til de er modne. Appelsiner, selv om de plasseres i kjøleskapet, endrer de ikke smak i opptil tre uker.
Druene er blant fruktene, som må oppbevares i kjøleskapet for optimal friskhet. Fjern druene som ikke er festet til stilken før du lagrer den, og legg den i en plastpose med hull.
Jordbær, blåbær og bringebær legges i en plastskål og igjen - i kjøleskapet. Det er også stedet for vannmelon, men langt fra annen frukt og grønnsaker.
Kjøleskap med antibakteriell beskyttelse er best egnet for lagring av fersk frukt. De har et spesielt beskyttende belegg på den indre overflaten, samt dørtetninger, noe som øker deres brukervennlighet mange ganger.
Anbefalt:
Mat Med Lavt Kaloriinnhold Som Metter Oss Lenge
Når du prøver å gå ned i vekt eller opprettholde en sunn vekt, er det veldig sannsynlig at når din mage begynner å rumle, vil all din innsats være forgjeves. Derfor trenger du å vite hvilken mat du kan spise i et slikt kriseøyeblikk, uten å bekymre deg for at dette vil ha en skadelig effekt på kostholdet ditt.
La Oss Holde Grønnsakene Ferske I Lang Tid
Grønnsaker er et av hovedelementene i et sunt kosthold. Alle trenger å vite hvordan de skal lagres og brukes riktig. Å holde grønnsakene friske er ganske vanskelig. Hver dag går noen av de kjøpte i søpla. På denne måten mister du både helsemessige fordeler og penger.
Hvordan Holde Meg Ung Lenge
For å være ung lenger, bør du spise mest friske grønnsaker og frukt, og erstatte desserter med tørket frukt. Frokost med havregryn dynket om kvelden i vann, der du tilsett tørket frukt og litt melk. Drikk hyben te uten sukker regelmessig for å absorbere alle vitaminene fra den.
Hvordan Holde Frukten Fersk I Lang Tid?
Alle vet at den beste og lengste måten å lagre frukt på er å tørke den, fryse den eller bevare den. Det er imidlertid vanskelig å oppbevare dem ferske uten å utsettes for varmebehandling. Nemlig på denne måten er de deiligste og mister ikke en eneste del av sine verdifulle stoffer.
Veiledning For Matlagring: Hvor Lenge Skal Du Holde Deg Frisk Og Trygg
Selv om folk flest bruker nesen som en sniffetest for å avgjøre om maten deres fremdeles er god, kan denne metoden være misvisende og farlig. Mange organismer som forårsaker magesykdommer skaper ikke lukt eller visuelt bevis for at de er til stede.