2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Blomsterte er veldig vanlig ikke bare i Kina, teens hjemland, men også andre steder i verden. De kalles så fordi blomster som lotus, rose, jasmin, litchi og andre blir lagt til de viktigste tebladene. I Bulgaria kaller vi slik te urter, og vi legger ikke til ekte te til dem, men vi lager bare infusjon fra den respektive blomster eller urter som for det meste er tørket. Et typisk eksempel på dette er kamille te.
I følge kinesisk filosofi bør imidlertid ekte teblader alltid legges til fargene, for ellers er det diskutabelt å si om vi drikker te eller bare farget vann.
Her er hva som er viktig å vite for farget te og hvordan du kan lage dem selv, i dette tilfellet det asiatiske, eller mer presist det kinesiske konseptet te:
1. For å lage din egen blomsterte, bør du vite at den rette kombinasjonen, som er gyldig i nesten alle tilfeller, er at aromaen av brygget blomsterte er omtrent 70% til fordel for selve teen og omtrent 30% av blomsten;
2. Hva slags blomst vil du velge og hva slags te; avhenger av smakspreferansene dine, men det regnes som at sterk te blandes med blomster som har sterk aroma og omvendt - blomster med mindre uttalt aroma blandes med svakere te;
3. Typisk for Kina-kombinasjoner er blanding av rød te med rose eller litchi, gylden lotus med grønn te og kanskje den mest populære - grønn te med jasmin;
4. De fleste kinesiske blomsterteer får navnet sitt fra navnet på blomsten som ble brukt til å lage dem;
5. Farget te smaksettes opptil 4 ganger, og hvis de smaksettes / røykes 4 ganger, betyr det at teen er veldig høy kvalitet. Te som bare er smaksatt en gang; betraktes som underordnet, er full av de fattige og blir aldri servert til gjestene;
6. Når serverer blomsterte, for estetikk kan du legge til et blad fra selve blomsten direkte i koppen eller legge det i tallerkenen ved siden av;
7. Selv om det er akseptert å drikke blomsterte eller urtete med honning i Bulgaria, må du ikke legge den direkte i kannen. Du må føle den ekte smaken og aromaen til teen, og alle som vil kan tilsette et ekstra søtningsmiddel i henhold til deres individuelle preferanser.
Anbefalt:
Nudler - Det Vi Trenger å Vite
De sier at suppe er en rett for sjelen. Og hvem er sjelen til suppen? Noen har kanskje gjettet, det er det nudelen . Hva ville en suppe være uten den mettende og uventede deilige ingrediensen - nudler? Denne pastaen fra pastafamilien eksisterer knapt som en frittstående rett, men den er en integrert del av de beste oppskriftene på supper, den er også å foretrekke som tilbehør i østlig mat.
Soyabønneolje - Det Vi Trenger å Vite
Flytende olje fra soyafrø ble ekstrahert for rundt 6000 år siden i Kina. Den blir deretter adoptert som en hellig plante i Korea og Japan. Ellers er hans hjemsteder Fjernøsten, Don og Kuban. Det er ikke tilfeldig at denne belgfrukter er høyt verdsatt fordi den rangerer først blant lignende planter når det gjelder innholdet av biologisk aktive stoffer.
Lutein - Det Vi Trenger å Vite
Alle har hørt maksimalt at mat kan være både medisin og gift. Og dette er helt sant. Det er bevist av en av de 600 kjente karotenoidene - lutein . Det er et av de organiske pigmentene (karotenoider), som er inneholdt som en naturlig ingrediens i planter og alle organismer som er preget av fotosyntese.
Hvordan Lage Farget Salt
Fargerikt salt er et tradisjonelt bulgarsk krydder som er tilstede i våre tradisjoner, skikker og selvfølgelig på vårt bord. Det er ikke noe bedre enn et varmt brød spredt med smør og drysset med farget salt. Oppskriftene som den er tilberedt på, er forskjellige i forskjellige deler av landet.
Vin Eller Likør Fra Iglika? Overrask Alle Med Farget Hjemmelaget Alkohol
Primrose , også kjent som Primula , er en av de mest delikate og vakre små blomstene du kan finne både dyrket og vill. Sammen med snøklokker og krokuser er primula en forkynner for den kommende våren, selv om du kan se dem som fargede flekker selv i de siste snøene.
