2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kressen betraktes som fødestedet til Iran, der de gamle egypterne og romerne brukte den til å skaffe næringsstoffer som beroliger nervesystemet og forbedrer søvnen.
Delene av dette anlegget brukes til å lage medisiner. Dens helbredende egenskaper støtter funksjonene til lungene, så vel som hoste, bronkitt og influensa. I tillegg er det veldig nyttig for behandling av hårtap, for å forbedre appetitten og fordøyelsen.
Brønnkarse blader er rike på B-vitaminer, samt vitamin A, C, kalsiumsalter, magnesium, jern, jod, fosfor og andre. Den inneholder også vitamin K, som er ekstremt viktig for å opprettholde sunne bein.
Brønnkarse det antas til og med å ha en helbredende effekt i noen typer maligniteter. Dens evne til å bekjempe kreftceller antas å skyldes at det øker nivået av antioksidanter i blodet. Stadig mer forskning viser det brønnkarse beskytter mot prostatakreft, tykktarmskreft og brystkreft.
Grønne blader av brønnkarse er nyttige i skjoldbruskkjertelproblemer og for å forbedre seksuell aktivitet. Det er også tilfeller der kvinner har brukt det til å indusere abort. Noen studier peker på planten som en gunstig måte å behandle tuberkulose, forstoppelse og andre på.
Noen bruker brønnkarse direkte på huden mot sykdommer som leddgikt, øreplager, eksem, vorter og skabb.
Men helsemessige fordeler av brønnkarse stopper ikke der. Brønnkarse er en del av mange retter, og deltar i tilberedningen av forskjellige salater og som et krydder.
De verdifulle ingrediensene i brønnkarse bekjemper patogene bakterier og beskytter oss mot sykdommer. Dessuten fører inntaket til økt urinproduksjon og brukes som et vanndrivende middel (væsketap), og er spesielt egnet for personer med høyt blodtrykk.
Det er ikke tilfeldig at faren til moderne medisin, Hippocrates, opprettet sin første klinikk nær stedet der han vokste opp. brønnkarse.
Brønnkarse er rask og enkel å bruke. Etter vask kan den lagres i kjøleskapet og om nødvendig delta i tilberedningen av salater, smørbrød. Den kan også stues, stekes eller brukes i forskjellige supper.
Brønnkarse anbefales ikke under graviditet, da det kan forårsake blødning og abort. Når det gjelder amming, er det ikke nok pålitelige data om skadene, men det er bra å unngå det, så vel som av barn under 4 år. Noen studier viser at det har en negativ effekt på mennesker med nyreproblemer og magesår.
Anbefalt:
La Oss Dyrke Brønnkarse Hjemme
Brønnkarse er en plante som du enkelt kan dyrke hjemme. Du kan oppbevare den på balkongen eller på vinduskarmen. For å vokse trenger det varme og lys. Brønnkarse trenger også mye vann, og det er derfor det kalles en vannplante. Frøene spirer lett og vokser til 10 centimeter på bare noen få dager.
Brønnkarse - En Av De Første Dyrkede Plantene
En av de første dyrkede plantene noensinne var brønnkarse. Den har blitt brukt av gamle greske og romerske soldater for sin styrke og utholdenhet. I det syttende århundre anbefalte den berømte engelske urtelikeren Nicholas Culpepper en drink vannkress for å rense ansiktet av flekker og kviser.
Kulinariske Finesser I Matlaging Med Brønnkarse
Brønnkarse kombinerer grønnsaker og urter. Den dyrkede planten brukes til matlaging. Fordi den foretrekker vann og vokser i nærheten av den, kalles den også brønnkarse eller våt, til og med brønnkarse. I en fjern fortid ble den brukt som tonic i kamper, så vel som medisin.
Hva Du Skal Lage Mat Med Brønnkarse
Kultivert brønnkarse (Lepidium sativum), også kalt brønnkarse, er en raskt voksende hageplante med en skarp og krydret smak. I engelske oversettelser kan det også bli funnet som "hot grass", "pepper of the poor" og andre.
Derfor Er Brønnkarse En Må-ha-mat For Kvinner
Brønnkarsen er en bladplante dyrket i naturlig kildevann. Den har lenge blitt forsømt, men har nylig begynt å gjenopplive som en ny supermat. Helsefordelene med brønnkarse er forbedret immunitet, kreftforebygging og vedlikehold av skjoldbruskkjertelen.
