Nyttige Egenskaper Av Koriander

Video: Nyttige Egenskaper Av Koriander

Video: Nyttige Egenskaper Av Koriander
Video: Специи. Кориандр или кинза. ENG SUB. 2024, November
Nyttige Egenskaper Av Koriander
Nyttige Egenskaper Av Koriander
Anonim

Du har sikkert hørt om krydderkoriander, og den kan være til stede på kjøkkenet ditt. Koriander er en årlig plante, hvorav tørket frukt og dens friske blader er mye brukt i matlaging, og i Thailand brukes til og med røttene.

Smaken av friske blader er radikalt forskjellig fra tørket frø. Bladene og stilkene har en frisk, men veldig sterk sitrussmak, som er uutholdelig for mange mennesker i verden.

Gamle mennesker har oppdaget at koriander er ekstremt nyttig for å forbedre den generelle tilstanden til kroppen til en sunn person, og når det er problemer, har det blitt bevist at den takler magesår og magesår, så vel som gastritt.

Fruktene av planten støtter funksjonene i fordøyelsessystemet, stimulerer tarmperistaltikken, og øker dermed appetitten og beroliger smerte. Det er derfor det brukes med suksess som et middel for å eliminere gass i magen og for å behandle late tarm, forstoppelse og tap av appetitt.

Ayurveda-systemet hevder at koriander forbedrer fordøyelsen og sannsynligvis vil bidra til å forbedre tilstanden til mennesker med Crohns sykdom. Bladene har også kjøleegenskaper, noe som kan være veldig nyttig for de som liker å spise krydret.

Koriander hjelper også mennesker med nevrodegenerative sykdommer. Det er også nyttig ved øyebetennelse, irritasjon. Kompresser kan lages med korianderblader på øynene.

Koriander pulver
Koriander pulver

Dioscorides, en gresk lege og forfatter av en rekke bøker om plantens helbredende egenskaper, mener at bruken av dem øker mannlig styrke. Grunnleggeren av vitenskapelig medisin, Hippocrates, foreskrev den som medisin, men anbefalte også at den ble brukt til å smake på viner, noe som økte deres nyttige effekt betydelig.

Bulgarsk folkemedisin anbefaler koriander mot mage- og tarmsmerter, diaré, hoste, kortpustethet, oppkast, bronkitt. Eksternt brukes urten til forskjellige betennelser, byller, purulente sår, samt revmatisme og leddsmerter. I legemiddelindustrien brukes frøene til å forbedre smaken av medisiner.

Anbefalt: